(39)--第六章浸提分离精制浓缩与干燥.pdfVIP

一、浸提、分离、精制与药材成分 浸提分离与精制的含义： u浸提—用适当的溶剂适当的方法,从原料将有效成 分浸提出的操作。 u分离在浸提过程中,选用适当的过滤装置将药 渣杂质及无效成份从浸提物中徐去,以获得有效成分 较多，纯度较高的浸提液的操作。 u精制将粗提物进一步提纯的操作。 药材成分 有效成分：起主要药效的物质，是化学概念中的单体。 有效部位:如总生物碱，总黄酮等。 辅助成分：本身无特殊疗效，但能增强或缓和有效成分作 用的物质。或指有利于有效成分的浸出或增强制剂稳定 性的物质。 无效成分：无生物活性，不起药效的物质。 组织物质：构成药材细胞或其他的不溶性物质。 二、 中药浸提、分离与精制的目的 u 尽量提出有效成分或有效部位，最低限度的浸出无 效甚至有害的物质。 u 减少服用量。 u 增加制剂的稳定性。 u 提高疗效。 一、浸提过程 u 浸润与渗透阶段 u 解吸与溶解阶段 u 扩散阶段 u 置换阶段 二、影响浸提的因素 u 药材粒度 u 药材成分 u 浸提温度 u 浸提时间 u 浓度梯度 u 溶剂pH值 u 浸提压力 三、常用浸提溶剂 u 水 u 乙醇 u 乙醚 u 石油醚 u 氯仿 u 丙酮 u 脂肪油 u 甘油与丙二醇 u 极性大、溶解范围广、经济易得。 u 浸出成分：生物碱盐类、苷、苦味质、有机 酸盐、鞣质、蛋白质、糖、树胶、色素、多 糖类、酶、少量挥发油。 u 缺点：浸出范围广，选择性差，易浸出大量 无效成分造成制剂困难，引起有效成分水解 或发生化学变化。 u 半极性溶剂，既能溶解一些水溶性成分，又能溶解一 些脂溶性成分。 u ＞90% 挥发油、有机酸、树脂、叶绿素等 50%~70% 生物碱、苷类等 ＜50% 苦味质、蒽醌苷类等 ＞40% 可延缓酯类、苷类等成分水解 20% 具防腐作用 u 缺点：具药理作用，价昂易燃。 四、浸提辅助剂 作用：提高浸提效能，增加浸提成分的溶解度，增加制剂的 稳定性，去除或减少某些杂质。 u 酸：硫酸、盐酸、醋酸、酒石酸、枸橼酸等--促进生物碱浸 出，使有机酸游离便于有机溶剂浸提，提高部分生物碱稳定 性，除去酸不溶性杂质。 u 碱：氨水、碳酸钙、氢氧化钙、碳酸氢钠等--增加有效成分 的溶解性和稳定性。甘草、远志- -氨水 u 表面活性剂：降低界面张力，促进药材表面的润湿性。 五、常用浸提方法与设备 u 煎煮法 u 浸渍法 u 渗漉法 u 回流法 u 超临界流体提取法 u 超声波提取法 u 半仿生提取法 u 适用范围：有效成分溶于水，对湿、热稳定。 u 方法：常压、加压 u 设备 小量生产敞口倾斜式夹层锅、不锈钢罐 大生产多功能提取罐 u 适用范围：有效成分遇热易挥发和易破坏药材；粘 性物质的浸出。 u 方法：冷浸法、热浸法、重浸法 u 设备 浸渍器：不锈钢罐、搪瓷罐 压榨器：螺旋压榨机 （小）、水压机 （大） u 适用范围：除非组织药材 （如乳香、没药、芦荟等 因遇溶媒易软化成团，堵塞孔隙使溶媒无法均匀的 通过）外的药材。 u 方法：单渗漉法、重渗漉法、加压渗漉法、逆流渗 漉法。 u 设备 圆锥形渗漉筒 （溶媒：水，膨胀性大） 圆柱形渗漉筒 （膨胀性小） u u 药材粉碎 润湿 装筒 排气 浸渍 渗漉 处理滤液 u 粉碎：中粉或粗粉 u 润湿：约药材1倍量，充分润湿、膨胀。 u 装筒：先垫脱脂棉，层层平压，松紧适度，上盖滤纸或