《采购与库存控制》课程教学大纲.pdfVIP

采购与库存控制 一、课程说明 课程名称（中/英文）：采购与库存控制/Purchasing and inventory control 课程类别：必修课 学时/学分：32/2 先修课程：物流学、运筹学、西方经济学 适用专业：物流工程 教材、教学参考书： [1]王槐林. 《采购管理与库存控制(第 4 版)》.北京：中国财富出版社， 2013 [2] 张浩. 《采购管理与库存控制》.北京：北京大学出版社， 2013 [3] 张晓华. 《采购与库存控制》. 武汉：华中科技大学出版社，2011 [4]许彤、吴艳萍. 《采购管理实务》. 北京：中国财富出版社，2013 二、课程设置的目的意义 《采购与库存控制》课程是为物流工程类专业学生开设的一门专业基础课，它以现 代仓储管理理论为基础，主要研究采购与库存控制管理领域所涉及的理论问题与采购及 仓储管理者必须具备有关的经济、技术、管理等方面的专门技能。 《采购与库存控制》是为物流工程类专业学生从事采购管理仓储管理工作必须具备 的基本知识、基本理论、基本技能的专业基础课程，使学生能从事制造企业、批发零售 企业、贸易企业、物流企业及货运代理企业等单位的采购管理、仓储管理等一线工作的 高素质高技能专门人才。 三、课程的基本要求 通过本课程理论学习和实践操作，使学生全面系统地掌握采购与库存控制的基本理 论及采购战略、组织、流程管理，采购谈判、政府采购、外包与供应商管理，采购成本 计算、绩效评估方法，库存控制理论、方法，仓储成本与效益分析等业务管理的基本理 论和方法，具备企业采购与库存控制的基本管理知识和技能，为未来从事物流采购与仓 储管理业务工作奠定基础。 四、教学内容、重点难点及教学设计 总 学时分配 教学方案设计 章节 教学内容 学 讲课 实 教学重点 教学难点 （含教学方法、 时 (含研讨) 践 教学手段） 第 1 章 采购、采购管理的内 采购管理、 讲授、自学提问、 采购管理 涵；库存控制 2 2 采购管理 库存控制 讨论 概述 概述 第 2 章 采购管理组织结构； 组织结构与 讲授、自学提问、 采购管理 岗位设置；人员素质 4 4 组织结构 岗位设置 讨论 组织 要求 第 3 章 采购申请；需求分析； 采购申请与 讲授、自学提问、 4 4 需求分析 采购申请 资源分析；计划制订 需求分析 讨论 总 学时分配 教学方案设计 章节 教学内容 学 讲课 实 教学重点 教学难点 （含教学方法、 时 (含研讨) 践 教学手段） 与采购