教科版小学科学三年级下册《厨房里的物质与变化》PPT课件.pptxVIP

第四单元 物质的变化 厨房里的物质与变化 一、聚焦 我们的生活离不开物质。上课使用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，都是由物质构成的。各种动植物，包括我们的身体，也是由物质构成的。 你留意过厨房里的物质吗?厨房里各种各样的物质都是什么样的?它们会发生什么变化呢? 二、探索 厨房中的物质。 二、探索 厨房中的物质。 厨房里的物质特征及用途 物质名称 特征 用途 水 无色无味、透明、会流动的液体 烧饭、煮菜、洗碗等 食盐 白色的微小晶体、味咸 调味 铁锅 由坚硬且传热快的金属做的，把手是木头或塑料的 炒菜 玻璃杯 无色透明的固体、易碎、怕热 盛水 二、探索 厨房中的变化。 二、探索 厨房中的变化。 物质名称 发生的变化 黄瓜 变咸、变软 面粉 由粉末变成团 食盐 溶解在水中 鸡蛋 凝固、蛋清变白 水 结成冰或变少 铁 变黑、生锈等 玻璃杯 破碎 厨房里的物质变化观察记录表 二、探索 不同的变化。 烧开的水，水的温度升高，有水蒸气产生，部分水由液态变成气态，但水这种物质没有变。 二、探索 不同的变化。 冰块慢慢融化成水，从固态变成液态，但是冰和水仍是同种物质。 二、探索 不同的变化。 咬过后放置的苹果虽然外表变皱，但还是苹果；可是苹果放置久了，颜色发生了明显变化，说明有新的物质生成。 二、探索 不同的变化。 铸铁锅生锈，是因为铁变成了铁锈，不仅颜色发生了变化，而且铁锈是一种不同于铁的新物质。 三、研讨 下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？ 烟花其主要成分是黑火药。当点燃黑火药时，生成了气体等新物质，同时发光发热，说明黑火药发生了化学变化。 三、研讨 下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？ 铜狮，是由青铜合金(红铜与锡的合金)铸成的器物，我们可以观察到铜狮身上被绿色物质覆盖，说明铜发生了化学变化。 三、研讨 下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？ 用泡沫灭火器灭火时，灭火器中的物质相互接触，产生了二氧化碳。所以灭火器灭火时，灭火器中的物质发生了化学变化。。 四、课堂小结 通过这堂课的学习你有什么收获？