《绿色食品 玉米及玉米粉》（NYT418-2014）.docVIP

ICS? FORMTEXT ????? FORMTEXT ????? FORMTEXT ????? FORMTEXT NY 中华人民共和国 FORMTEXT 农业行业标准 FORMTEXT NY/T FORMTEXT 418— FORMTEXT 2014 FORMTEXT 代替 NY/T 418-2007 FORMTEXT 绿色食品 玉米及玉米粉 FORMTEXT Green food — Maize and maize flour FORMTEXT ????? FORMDROPDOWN FORMTEXT ????? FORMTEXT 2014 - FORMTEXT 10 - FORMTEXT 17发布 FORMTEXT 2015 - FORMTEXT 01 - FORMTEXT 01实施 FORMTEXT 中华人民共和国农业部???发布 XX/T XXXXX—XXXX PAGE I 绿色食品 玉米及玉米粉 范围 本标准规定了绿色食品玉米及玉米粉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于绿色食品玉米及玉米粉，包括玉米、鲜食玉米、速冻玉米、玉米碴子、玉米粉。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1353 玉米 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析方法 \o GB/T 5009.102-2003 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 5009.126 植物性食品中三唑酮残留量的测定 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5497 粮食、油料检验 水分测定法 GB/T 5498 粮食、油料检验 容重测定法 GB/T 5508 粮油检验 粉类粮食含砂量测定 GB/T 5509 粮油检验 粉类磁性金属物测定 GB/T 5510 粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 GB/T 23502 食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB/T 23503 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB/T 23504 食品中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 392 绿色食品 食品添加剂使用准则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 1055 绿色食品 产品检验规则 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 术语和定义 GB1353界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 玉米碴子 imperfect maize 玉米粒经脱皮、破碎加工而成的颗粒物，包括玉米仁、玉米糁等。 3.2 脱胚玉米粉 degermed maize flour 玉米粒经除杂、去皮、脱胚、研磨等工序加工而成的产品，也可由玉米糁（碴）研磨加工而成。 3.3 全玉米