《绿色食品 笋及笋制品》（NYT1048-2021）.docVIP

NY/T 1048—×××× NY/T 1048—2021 PAGE 6 PAGE 1 中华人民共和国农业部 发布2021-11-01实施2021-06-01发布绿色食品 笋及笋制品Green food—Bamboo shoots and its product（标准报批稿）NY/T 1048 中华人民共和国农业部 发布 2021-11-01实施 2021-06-01发布 绿色食品 笋及笋制品 Green food—Bamboo shoots and its product （标准报批稿） NY/T 1048—2021 代替NY/T 1048-2012 NY 中华人民共和国农业行业标准 ICS 67.080.10 CCS B 31 PAGE 5 绿色食品 笋及笋制品 1 范围 本文件规定了绿色食品笋及笋制品的术语和定义、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于绿色食品笋及笋制品（包括鲜竹笋、竹笋罐头、即食竹笋及竹笋干等）。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准