昆明过年风俗.docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 昆明过年风俗 昆明过年风俗  在昆明过春节,真该好好了解一下老昆明的过年习俗。以下是探寻整理一份昆明过年风俗，欢迎大家阅读!  年货备得齐  昆明有一个比较特别的年俗是，要在房梁上挂一个大大的米花团，上面画上各种花纹，最常见的是写一个福字，倒挂起来，如彩灯一样，寓意喜庆。说起米花团的味道，周家骅摇了摇头：这米花团特别硬，吃的时候很吃力，要用刀子将其剁开才能吃。现在一些老街子还见得到。  年三十团聚饭苦菜不上桌  大年三十这天晚上，要在祖宗牌位前供奉香橼和佛手这两种水果，有拜祭祖宗之意，也有敬佛礼佛、期待结下良缘这样的心愿。拜祭了祖宗之后，才能吃团聚饭。  说到年三十的团聚饭，就不得不提猪八碗。农村里杀了年猪的往往都会按传统做出琳琅满目的佳肴，有千张肉、炸黄条、煮白肉、宫爆肉、回锅肉、小炒肉、红烧肉等，统称猪八碗。虽同为猪肉，但是由于做法不同，因此吃起来也不会生腻。  除了猪八碗以外，鱼、长白菜和青蒜都是必不可少的。年夜饭的餐桌上必需有鱼，并且最好是一条完整的鱼，寓意年年有余。长白菜可以和萝卜一起煮，萝卜切成圆片，类似铜钱形状，若是谁吃到萝卜就相当于吃到了铜钱，那是一个好兆头，而长白菜则意味着长命百岁，常吃常有。青蒜炒肉则意味着要对过去的一年进行清算和整理。但是，这天晚上唯独不吃的就是苦菜。这些菜肴，皆是取其谐音，并非迷信，不过是讨一个好彩头之意。  年三十晚上是全家大团聚的好日子，这种团聚比中秋节更加隆重，因此全家人(除了小孩)是不睡觉的，这也叫守岁。守岁其实是守祟，传闻是由于有一种叫祟的怪物专吃小孩子的心肝，大人们为了守护小孩，不得不彻夜不眠。  从下午五六点到深夜12点，人们就开始不停地放鞭炮，气氛十分快乐喧嚷。放鞭炮的习俗也是源自对祟的驱赶，不过鞭炮里的硫磺对驱赶鼠害虫***也有一定的作用。周家骅说出了自己对于鞭炮的看法。  另外，在守岁的这一晚，街头会有舞龙耍狮的表演供市民们欣赏。据周家骅回忆，舞龙最多的地方是桃源街和青云街，龙灯队爱在这些人多喧嚷的地方表演。当年耍得最好的龙狮队要数两广消防队了，那些大狮头憨态可掬，摇头晃脑地十分招人爱好，几乎每一家门口他们都要去舞一下。周家骅说起来还是神采飞扬，仿佛还置身于小时候龙飞狮斗的欢天喜地里。不过，他似乎也有几分惋惜：不过，由于小时候家境不好，为了免去给龙狮队放鞭炮和发红包，我们只能关起门来，从门缝里偷看表演。等到人家走远了以后，我们才敢开门观望。旧时由于没有其他消遣条件，看龙狮大赛几乎是老昆明人最愉快的事情了。  大年初一不能花钱  大年初一一大早，首件事就是翻梢，昆明人在备置年货的时候会挑一根长长的甘蔗，带回家倒置在门后，进行封门，待到大年初一一早将其翻梢，取在新年收入翻梢的意义，这也是昆明这边最为特别的一个年俗之一。而家里妇女一般会早起蒸米糕，米糕最表层是红糖，吃米糕寓意年年高。而大部分人早起会到圆通山看日出，周家骅说：过去站在圆通山上一望无垠，能看到天边，好多人都是去迎接新年的第一缕光。  初一当天会吃得比较节省，老风俗规定那一天不能动火、不能动刀、不串门、不走亲戚、不惹是非、不能说不吉利的话，特别忌讳死字。而在饮食上，午饭吃糖煮饵块，有的家庭还会放上白酒或者蛋花，意思就是甜幸福蜜，几十年过去了，周家骅老人至今依旧保存着这个传统。除了年糕和糖煮饵块，这一天都是吃现成的食物，也就是大年三十剩余的饭菜。另外，初一不能花钱，老的说法是初一花钱，一年都在花钱。总体说来，大年初一给人一种很质朴的感觉。初一是一年中最节省的一天。周家骅说。  大年初二走亲访友  昆明人从初二开始就走亲访友，相互拜年，饮食上则吃得更为丰富，主妇们把年前备的年货能用的都拿出来大显身手，有兔子、鹅，甚至海鲜。但是，其中必不可少的就是炒饵块。炒饵块，也就是大救驾，需要有鸡蛋、木耳、韭菜、番茄和火腿等配料。  而这样的状态，要一直延续到大年初七，当然，经济拮据的家庭一般就过3天，而按农村的说法则是要到正月十五年过完才出去干活。  正月十五吃包心汤圆  在正月十五这天晚上，一家人围在一起做包心汤圆，吃完汤圆这个年过得也就圆满了。过去，昆明最著名的就是四喜汤圆，馅里有花生、豆沙、芝麻等。  另外，赶街灯也是一个传统习俗，在文明街、景星街一带可以看到张灯结彩，小孩子最喜欢的就是白兔灯，能得到白兔灯，对于他们来说就是最高的奖赏。而在农村，则是请剧团的人到村里唱传统的滇剧花灯、京剧等，那时候的表演有点像现在的文化三下乡。  过完正月十五，整个年也就终止了，大家恢复正常生活。 昆明过年风俗 篇1 一、贴门神、贴春联少不了  门神是刻桃木为人形