磨小麦幼儿园教案.docxVIP

磨小麦幼儿园教案 背景介绍 磨小麦是一项具有很高教育意义和趣味性的活动，可以提高幼儿的动手能力和认知能力。通过这个教案的实施，幼儿可以深入了解小麦的生长过程，学习小麦的种植、收割、磨面粉等知识，同时可以增强幼儿对食物的认识和对生活的热爱。 教案具体内容 教学目标 让幼儿了解小麦的生长过程，学习小麦的种植、收割等基本知识。 提高幼儿的动手能力、创造力和认知能力。 培养幼儿的合作精神和团队意识。 教学准备 磨面粉的磨子和小麦粒、平底锅、洗菜盆、手扶式铲子、铺面团的木板。 小麦的种植和收割的图片、图书等教具资料。 磨小麦的配方、准备材料等。 教学过程 1. 小麦生长过程的介绍 通过图片等讲解小麦的生长过程，让幼儿对小麦有一个初步的了解。同时加深幼儿对食物的认识。 2. 小麦的种植和收割 让幼儿了解小麦的种植和收割过程，了解农民辛勤劳动的过程。 3. 磨小麦的过程 让幼儿在老师的指导下，将小麦磨成面粉。首先，让幼儿将小麦粒放入磨子中，然后用力转动磨子，磨出的面粉会落在洗菜盆里。最后，放入平底锅中烘烤。 4. 面团制作 让幼儿按照比例将面粉、水等材料放入铺面团的木板上，边搓边加水，直到揉成面团。 5. 烤面饼 让幼儿将面团擀成形状，然后放入平底锅中烤制出面饼。 教学评价 本教案鼓励幼儿动手实践，能够很好地锻炼幼儿的动手能力、认知能力和团队意识。通过这次活动，幼儿不仅了解了小麦的生长过程，还学会了磨小麦、制作面团等过程，可以在这个过程中感受到成就感和乐趣。同时，这也对幼儿今后的生活有着积极和乐观的影响。