设施蔬菜秋冬季栽培—日光温室韭菜秋冬茬栽培（蔬菜生产技术（北方））.pptx

项目四日光温室韭菜秋冬茬栽培模块四 设施蔬菜秋冬季栽培 日光温室韭菜秋冬茬栽培韭菜，别名草钟乳、起阳草，原产于中国，多年生宿根蔬菜，我国南北方各地普遍栽培。韭菜的食用部分主要是柔嫩多汁叶片和叶鞘（假茎），韭薹、韭花、韭根经加工腌渍也可供食用，其营养丰富，气味芳香，深受人们喜爱。 目录CONTENTS1生物学特性2品种类型3栽培季节和茬次安排4日光温室韭菜秋冬茬栽培 一、生物学特性01形态特征02生育特性03生育周期04对环境条件的要求 一、生物学特性1、形态特征根须根系弦线状须根系，柔嫩肉质分布于30cm土层贮藏功能寿命短，换根 一、生物学特性1、形态特征茎根盘状茎根状茎花茎营养茎盘状茎→根状茎（韭葫芦）寿命2~3年，更新植株养分的重要贮存器官 一、生物学特性1、形态特征叶叶身叶鞘（假茎）扁平带状、簇生，被蜡粉层层抱全成柱形，称假茎；基部分生能力强。 一、生物学特性1、形态特征花小花果实伞形花序绿体春化伞形花序异花授粉 一、生物学特性1、形态特征果实蒴果，三棱形，3 室，每室3 粒种子，可成熟1~3 粒，果实成熟时开裂，种子散落蒴果 一、生物学特性1、形态特征种子黑色，千粒重4g，寿命短种子 一、生物学特性2、生育特性分　蘖跳　根休　眠深休眠韭菜浅休眠韭菜 一、生物学特性2、生育特性分蘖蘖芽和原有植株被包在同一叶鞘中蘖芽 一、生物学特性2、生育特性跳根由于分蘖是靠近生长点的上位叶腋