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苹果教案幼儿园 一、教学目标 让幼儿了解苹果的外观特征和口感。 让幼儿了解苹果的用途和营养价值。 培养幼儿的观察能力和动手能力。 二、教学准备 教具：苹果、刀具、盘子、勺子等 素材：介绍苹果知识的图片、视频资料等 场地：室内或室外教学场地 三、教学过程 1. 导入 引导幼儿回顾前几天的课程内容，介绍苹果是紫色类水果之一，问孩子们吃过哪些苹果，个人喜欢哪个颜色的苹果，等等。 2. 了解苹果的外观与口感 让幼儿一起观察苹果的外观特征：颜色、形状、大小等，并让幼儿反应出苹果的特点和相似之处。 观察苹果上的纹路，让幼儿按照纹路用勺子一定深度地转动切开，尝一尝苹果的味道，分辨出酸甜之味。 引导幼儿试着摸摸已经切开的苹果，体验不同的质感。 3. 了解苹果的用途和营养价值 引导幼儿说说自己平时吃苹果的情况，让他们知道苹果不仅可以生吃，还可以制作很多美食。 通过图片或视频资料介绍苹果的营养价值，比如：富含维生素C、纤维素等可以促进肠胃蠕动，增强免疫力等。 辅助幼儿辨别不同的苹果产品，例如：苹果汁、苹果糕等等。 4. 动手实践 给幼儿提供各种刀具，让他们自由地使用但要保证安全。 让孩子们根据自己的想象、颜色、口感等制作苹果小点心等食品，欣赏育儿者的表现，可以分组进行。 辅助幼儿在老师的指导下对苹果进行分类，让孩子们分类，充分利用所习得的技能用于现实生活中其他的应用。 四、教学效果 通过本次苹果教案的教学，旨在引导幼儿通过了解苹果的外观、口感与营养价值，培养幼儿的观察能力和动手能力，同时引导幼儿建立一个健康饮食的意识，享受美味且有益健康。