高中教学课件：选必2第3课 现代食物的生产、 储备与食品安全1.pptx

材料一：秦汉441年间发生了56次饥荒，其中秦1次，西汉17次，新莽7次，东汉31次(见表1)。这意味着秦汉人民不到8年便要承受一次饥荒之苦。 ——舒显彩《论秦汉饥荒的分布特点及救荒措施》 何为饥荒？ 天有四殃，水旱饥荒。——《逸周书·文傅》 谷不熟为饥，蔬不熟为馑，果不熟为荒。——《尔雅·释天》 Famine is a situation in which large numbers of people have little or no food, and many of them die.——《柯林斯高阶英汉双解学习词典》 材料二：一九四二年夏到一九四三年春，河南发生大旱灾，景象令人触目惊心。全省夏秋两季大部绝收。大旱之后，又遇蝗灾。灾民五百万，占全省人口的百分之二十。“水旱蝗汤”，袭击全省一百一十个县。灾民吃草根树皮，饿殍遍野……寥寥中原，赤地千里，河南饿死三百万人之多。 ——刘震云《温故一九四二》 材料三：豫西遭雹灾、黑霜灾，豫南豫中有风灾，豫东有的地方旱蝗灾。入夏以来，三月不雨。