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食品安全管理人员培训考题 您的姓名： [填空题] * _________________________________ 您的部门： [单选题] * ○郑州事业部 ○商丘事业部 ○邯郸事业部 ○聊城事业部 ○集团中心 ○其他 一、单选（每题2 分） 1、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施日期（） [单选题] * A 、2022 年9 月22 日； B 、2022 年10 月1 日； C 、2022 年11 月1 日；(正确答案) D 、2022 年12 月1 日； 2 、员工健康证有效期（） [单选题] * A 、一年；(正确答案) B 、六个月； C 、二年； D 、一个月； 3 、（）对其生产经营食品的安全负责 [单选题] * A 、食品生产经营企业老板 B 、食品生产经营企业大股东 C 、食品生产经营者(正确答案) A 、食品生产经营企业全体员工 4 、食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（） [单选题] * A 、穿戴清洁的工作服、工作帽 B 、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗