速冻食品行业走向何方？.docxVIP

? ? 速冻食品行业走向何方？ ? ? 杨国香 原本默默无闻的冻品行业，在大环境变动的影响下，屡次成为行业热点。 先是疫情初期，三全、安井、海欣等冻品品牌纷纷获得几倍甚至几十倍的营收；又是火锅料、预制菜品行业的爆火；资本的目光也注视着速冻食品行业，据企查查数据显示，仅2021年冻品行业的融资事件就不下十几起，融资金额达数亿。 不过比起2020年的火爆，在疫情常态化消费乏力下，速冻食品在2021年间还是显得平淡了不少，这早在年中各大速冻品牌披露的半年报中就显出了端倪。 当然，平淡只是相对而言的，速冻食品行业的发展从未停止过，犹如火山爆发前的平静。2021年已然渐渐远去，那么2022年的速冻食品行业，又会有哪些发展趋势呢？ 在2022年，速冻食品行业的大趋势中必然包含涨价潮。事实上，整个食品行业都会出现涨价现象，比如刚到2022年，香飘飘与娃哈哈AD钙奶就先后发布了涨价通知。 再回到速冻食品行业，2021年底，速冻食品行业龙头三全又一次将部分产品的价格进行上调，调价幅度为3%？10%不等。要知道三全上一次涨价，在2021年的2月，仅相隔10个月。 “速冻食品第一股”安井食品，也对部分产品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调，调价幅度为3%～10%不等，新价格自2021年11月1日起按各产品调价通知执行。 主攻速冻鱼糜制品的海欣食品，也在2021年11月，实施了产品提价措施。 速