第2课+新航路开辟后的食物物种交流统编版（2019）高中历史选择性必修二.pptxVIP

水煮肉片;;第二课;一、亚欧大陆与美洲的物种大交换（哥伦布大交换）;物种;;美洲 亚洲（中国）;;;二、食物物种交流带来的影响;1．提高了全球粮食产量，使世界人口激增。 （人口增长也会带来相应的社会问题。因此物种交流带来的人口增长的利弊，需要辩证看待。） 2．改变了人们的饮食习惯。 3．推进了当地经济和贸易的发展。 4、食物物种交流冲击了原有的社会等级。 （食物有可能成为阶级的标识和衡量社会等级的尺度。物种交流会冲击这一尺度，如香料从奢侈品到大众消费的变化） 5、物种交流也会对地区农业和食物结构产生影响。 （如美洲小麦和水稻成为主要作物） 6.消极：影响生态环境。;材料：国际自然保护联盟指出：当前，外来生物入侵是导致原生物种衰竭、物种多样性减少和遗传多样性的丧失的重要原因。外来物种入侵是一场生态灾难，现已成为全球问题。“生物入侵和气候变化、栖息地减少、环境污染防治一样，已经成为全球面临的重大环境问题。”;课堂小结