脂类代谢 (3)的教案.pptxVIP

第1页/共144页脂类代谢 (3)的教案本章内容及重难点：第2页/共144页掌握： 1、脂肪的酶促水解； 2、甘油的氧化分解与转化； 3、脂肪酸的氧化分解(难点) 4、甘油的生物合成； 5、脂肪酸的生物合成。 (重点)了解： 甘油磷脂的降解与生物合成； 糖脂的生物合成； 胆固醇的生物合成。第3页/共144页第4页/共144页第5页/共144页第6页/共144页第7页/共144页第8页/共144页第9页/共144页 脂肪酸的氧化分解（β-氧化）（一） 饱和脂肪酸的β-氧化作用 1904年Franz Knoop提出： 脂肪酸的?-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时，碳链的断裂发生在脂肪酸的?-位，即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切除2个碳原子。 脂肪酸的?-氧化是含偶数碳原子或奇数碳原子饱和脂肪酸的主要分解方式。 脂肪酸的?-氧化在线粒体中进行第10页/共144页1904年，F.Knoop的标记实验：马尿酸苯乙尿酸第11页/共144页第12页/共144页第13页/共144页第14页/共144页第15页/共144页第16页/共144页第17页/共144页第18页/共144页第19页/共144页第20页/共144页第21页/共144页第22页/共144页第23页/共144页第24页/共144页第25页/共144页1.假如你必须食用鲸脂和海豹脂,其中几乎不含有碳水化合物。(a)使用脂肪做为唯一能