微生物鉴定岗位.pptVIP

IMVC试验 试验用途： 常用于大肠杆菌和产气杆菌的鉴别。 二、常用的生化反应试验 第三十一页，共五十一页，2022年，8月28日 IMVC试验 大肠杆菌与产气杆菌鉴别结果： I M V C 大肠杆菌 + + — — 产气杆菌 — — + + 二、常用的生化反应试验 第三十二页，共五十一页，2022年，8月28日 （六）、硫化氢试验 试验用途： 常用来鉴别肠道杆菌的种类： 如:沙门菌属、枸橼酸杆菌属、变形杆菌 属、爱德华菌属为阳性 大肠杆菌、产气杆菌为阴性 二、常用的生化反应试验 第三十三页，共五十一页，2022年，8月28日 试验原理： 培养基中的含硫氨酸 沙门菌属 H2S 醋酸铅 硫酸亚铁 黑色 阳性 大肠杆菌产气杆菌 不产生H2S 阴性 ? 所属类型：氨基酸和蛋白质试验 （六）、硫化氢试验 二、常用的生化反应试验 第三十四页，共五十一页，2022年，8月28日 硫化氢试验 乙型副伤寒杆菌：+ 大肠杆菌：- 阳性 阴性 第三十五页，共五十一页，2022年，8月28日 三、微生物快速检测技术 微生物快速检测法是近年来不断取得进展的一种新型的检测方法，常见的有： 1.快速测试片法 2.选择、鉴定用培养基法 3.生物化学技术 4.微生物快速鉴定和自动化分析系统 第三十六页，共五十一页，2022年，8月28日 （一）快速测试片法 是指以纸片、纸膜、胶片等作为培养基载体，将特定的培养基和显色物质附着在上面，通过微生物在上面的生长、显色来测定受检样品中微生物的方法。快速检测纸片产品，可以检测乳酸杆菌、沙门菌、葡萄球菌等。 快速检测法与传统检测方法之间的相关性非常好，如用大肠菌群快速检测纸片的特异性和敏感性与发酵法符合率均较高。有些快速检测法中还加入了染色剂、显色剂，增强了菌落的目视效果。 第三十七页，共五十一页，2022年，8月28日 第一页，共五十一页，2022年，8月28日 知识目标 1.掌握微生物新陈代谢的类型和特点。 2.掌握微生物合成代谢产物的种类、医学意义，以及分解代谢常见的类型。 3.掌握常用的微生物生化试验的原理、方法、结果判断及用途。 4.熟知微生物检测中常用的快速鉴定试剂盒。 第二页，共五十一页，2022年，8月28日 技能目标 1.学会微生物生化试验的接种方法。 2.学会正确观察微生物生化试验的结果。 3.复习微生物常用的接种方法。 第三页，共五十一页，2022年，8月28日 岗位描述 该岗位的任务是利用不同微生物对外界物质不同的代谢作用和所产生代谢产物的不同，进行微生物的鉴定和分型，提供疾病的辅助诊断、疗效评估、预后判断及药品、食品、化妆品菌检判断所需的重要生物学参数。该岗位的从业人员除了要有微生物培养、接种技术外，还必须具备一定的微生物生物化学知识，能根据一定的生化反应现象进行结果判断。 第四页，共五十一页，2022年，8月28日 任务一 认识微生物的新陈代谢 第五页，共五十一页，2022年，8月28日 概念: 微生物在其生理活动过程中，一方面不断从外界环境吸收营养物质，经过一系列复杂的生化反应过程，转化为细胞生理活动过程中有用的物质；另一方面又不断向外界排泄出废物，以维持细胞的正常生长和繁殖，这就是微生物的新陈代谢。 物质代谢（分解代谢、合成代谢） 能量代谢（产能代谢、耗能代谢） 一、微生物新陈代谢的特点 第六页，共五十一页，2022年，8月28日 分解代谢（异化作用）：复杂有机物→ 简单化合物→释放能量 合成代谢（同化作用）：简单化合物→ 复杂有机物→消耗能量 一、微生物新陈代谢的特点 摄取的营养物质 细胞组成物质 自身细胞内复杂的细胞物质及环境中大分子营养物质 第七页，共五十一页，2022年，8月28日 初级代谢：合成细胞生长、繁殖必需的物质， 如：氨基酸、蛋白质、核酸、维生素 次级代谢：合成细胞生长、繁殖无显著作用的物 质 如：抗生素、色素等 一、微生物新陈代谢的特点 第八页，共五十一页，2022年，8月28日 细菌产生的酶 部位分：胞内酶 胞外酶（与细菌毒力有关） 生成条件分：固有酶（与遗传有关） 诱导酶 特点：温和性、高效性、专一性 一、微生物新陈代谢的特点 第九页，共五十一页，2022年，8月28日 一、微生物新陈代谢的特点