食堂食品安全事故应急处置方案（通用5篇）.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 食堂食品安全事故应急处置方案（通用5篇） 食堂食品安全事故应急处置方案（通用5篇）  　　为了确保事情或工作有效开展，常常需要预先准备方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。方案应该怎么制定才好呢？下面是我为大家整理的食堂食品安全事故应急处置方案（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。  　　食堂食品安全事故应急处置方案1 　　为加强盛夏季节建筑工地食堂餐饮服务食品安全管理，保障广大建筑工人饮食安全，严防建筑工地群体性食物中毒事故的发生，现决定对全镇在建建筑工地的食堂进行专项检查，具体安排如下：  　　一、工作目标  　　通过此次专项检查，促使全镇各在建建筑工地无证食堂主动申领餐饮服务许可证，持证合法经营；促进各建筑工地进一步完善食品安全保障设施，建立健全日常管理基础台账，强化食品安全意识，加强食堂食品安全管理，提高餐饮服务食品安全保障水平，保障广大建筑工人饮食安全。  　　二、检查重点  　　1、各建筑工地食堂餐饮服务许可证持证情况，从业人员健康证持证情况，以及接受食品安全知识培训情况；  　　2、食堂操作流程是否符合食品安全规范要求，防蝇防尘设施、餐用具清洗消毒保洁设施、原料仓储设施等是否齐全；  　　3、各环节食品安全管理制度建立及落实情况；  　　4、食品原料采购验收把关