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PAGE1 / NUMPAGES1 食堂食品质量提升方案（通用15篇） 食堂食品质量提升方案（通用15篇）  　　为了确定工作或事情顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案是有很强可操作性的书面计划。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是我精心整理的食堂食品质量提升方案，欢迎阅读与收藏。  　　食堂食品质量提升方案 篇1 　　一、工作目标  　　到今年秋季开学前，我校食堂食品卫生监督量化分级（即食品卫生信誉度等级）B级以上。  　　二、工作步骤  　　（一）制定方案阶段（20xx年2月23日—3月10日）  　　1、全面普查。  　　主动积极邀请当地卫生监督分所，按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，对照《小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查，查漏洞，找盲区。及时汇总情况，制定解决办法。  　　2、制定方案。  　　学校要按照本方案的要求，结合本单位实际情况，制定细致、翔实、操作性强的实施方案，明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。  　　（二）改造升级阶段（20xx年4月11日—8月20日）  　　1、做好预防性卫生审查工作。  　　做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。要积极主动与当地卫生监督分所联系，主动申请预防性