YC_T 366-2010 打叶烟叶 烤烟质量均匀性评价.docx

ICS 65.160 X 87 备案号：30423—2011 中 华 人 民 共 和 国 烟 草 行 业 标 准 YC/T 366—2010 打叶烟叶 烤烟质量均匀性评价 Threshed tobacco—Evaluation of strips quality homogeneity 2010-12-01 发布 2011-01-01 实施 国家烟草专卖局 发 布 I YC/T 366—2010 前 言 本标准按照 GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编写。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由国家烟草专卖局提出。 本标准由全国烟草标准化技术委员会农业分技术委员会(SAC/TC 144/SC 2)归口。 本标准起草单位：湖北中烟工业有限责任公司、郑州烟草研究院、云南省烟草烟叶公司、湖北烟草金 叶复烤有限责任公司。 本标准主要起草人：何结望、吴风光、谢豪、梁伟、闫铁军、陈良元、矣跃平、向步良、李琳、秦志强、 寸树标、汪健、王海明、赵庆华、魏思华、谢昌国。 1 YC/T 366—2010 打叶烟叶 烤烟质量均匀性评价 1 范围 本标准规定了打叶复烤后片烟(成品)质量均匀性的评价方法。 本标准适用于批次内烤烟片烟(成品)质量均匀性的评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 21136 打叶烟叶 叶中含梗率的测定 GB/T 21137 烟叶 片烟大小的测定 YC/T 147 打叶烟叶 质量检验 YC/T 159 烟草及烟草制品 水溶性糖的测定 连续流动法 YC/T 160 烟草及烟草制品 总植物碱的测定 连续流动法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 片烟质量均匀性 strips quality homogeneity SQH 同一批次片烟(成品)的片烟结构、糖碱比和含水率处于相对稳定的状态。 4 要求 质量均匀性的评价要求见表1。 表 1 质量均匀性的评价要求 指 标 要 求 等 级 片烟结构均匀性(SQH?) 5% a ≥5%且≤10% b 10% C 糖碱比均匀性(SQH?) 8% a ≥8%且≤15% b 15% C 2 YC/T 366—2010 表1(续) 指 标 要 求 等 级 含水率均匀性(SQH?) 4% a ≥4%且≤6% b 6% C 5 评价方法 5.1 取样 片烟结构、糖碱比和含水率检测样品的取样按照 YC/T 147 的规定进行。 5.2 检测 5.2.1 片烟结构的检测 片烟尺寸按GB/T 21137 的规定进行检测，叶中含梗率按 GB/T 21136 检测。 5.2.2 糖碱比的检测 总糖按 YC/T159 的规定进行检测，总植物碱按 YC/T 160 的规定进行检测，按式(1)计算糖碱比. ( 1) 式中： r—— 糖碱比； x 总糖的含量，%; x 总植物碱的含量，%。 5.2.3 含水率的检测 含水率按YC/T147 的规定进行检测。 6 评价与判定 6.1 评价 6.1.1 片烟结构均匀性指标(SQH?) 值的计算 按式(2)计算片烟结构均匀性指标(SQH?) 值。 ( 2) 式中： SQH?—— 片烟结构均匀性指标值； S, 尺寸大于25.4 mm×25.4 mm 叶片率的标准偏差，%; S, 尺寸大于12.7 mm×12.7 mm 且小于25.4 mm×25.4 mm 叶片率的标准偏差，%; YC/T 366—2010 S? 尺寸大于6.35 mm×6.35 mm且小于12.7 mm×12.7mm 叶片率的标准偏差，% S 叶中含梗率的标准偏差，%; , 尺寸大于25.4 mm×25.4 mm 叶片率的平均值，% 元， 尺寸大于12.7mm×12.7 mm且小于25.4 mm×25.4 mm 叶片率的平均值，%; Za 尺寸大于6.35mm×6.35 mm 且小于12.7 mm×12.7mm 叶片率的平均值，%; 叶中含梗率的平均值，%. 6.1.2 糖碱比均匀性指标(SQH?) 值的计算 糖碱比均匀性指标值等于糖碱比的变