DB64_T 546-2009 中宁枸杞分级包装标志.docx

DB 64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB64/T 546-2009 中宁枸杞分级包装标志 2009-05-07发布 2009-05-07实施 宁 夏 回 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 I DB64/T546-2009 前 言 本标准由中宁县人民政府提出。 本标准归口单位：宁夏回族自治区林业局。 本标准起草单位：中宁县枸杞产业管理办公室、中宁县质量技术监督局。 本标准主要起草人：谢施祎、谭政平、杨晓冬、田建华、张晓辉、李浩然、马伟、张文华。 1 DB64/T546-2009 中宁枸杞分级包装标志 1 范围 本标准规定了中宁枸杞的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于宁夏境内生产的枸杞。 2、规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是说明日期的引用文件，其随后 所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 18672 枸杞(枸杞子) GB/T 19742 地理标志产品 宁夏枸杞 国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语和定义 GB/T18672确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 中宁枸杞 是指符合GB/T 19742 中规定的宁夏枸杞地理标志产品保护范围内种植的枸杞。 4 要求 4.1 感官要求 形状呈类纺锤形、略扁、皱缩，果皮鲜红、紫红色或枣红色，具有枸杞应有的滋味、气味，无 可见外来杂质。 4.2 分级要求 应符合表1规定。 表 1 分级要求 项 目 分级要求 贡果级 特优 特级 甲级 乙级 粒度(粒/50g) ≤250 ≤280 ≤370 ≤580 ≤900 不完善粒 ≤0.5% ≤1.0% ≤1.5% ≤3.0% ≤3.0% 百粒重(g/100粒) ≥22.7 ≥17.8 ≥13.5 ≥8.6 ≥5.6 无使用价值颗粒 不允许有 4.3 理化指标 应符合表2规定。 2 DB64/T546-2009 表2理化指标 项 目 等 级 及 指 标 贡果级 特优 特级 甲级 乙级 枸杞多糖，% ≥3.1 ≥3.0 ≥3.0 ≥3.0 ≥3.0 水分，% ≤13.0 ≤13.0 ≤13.0 ≤13.0 ≤13.0 总糖(以葡萄糖计),% ≥45.0 ≥39.8 ≥24.8 ≥24.8 ≥24.8 蛋白质，% ≥10.0 ≥10.0 ≥10.0 ≥10.0 ≥10.0 脂肪，% ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0 灰分，% ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0 ≤6.0 5 检验方法 按照GB/T18672 规定执行。 6 检验规则 按照GB/T18672 规定执行。 7 标志、包装、运输、贮存 7.1 标志 应 注 明“中搴拘杞”证明商标，其他按GB7718 规定执行。 7.2 包装 7.2.1 规格按净含量不同而确定。 7.2.2 材料应符合 GB9683 、GB/T 6543及相关标准和规定的要求。 7.2.3 净含量允差应符合国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号的规定。 7.2.4 储运标志应符合GB/T 191 的规定要求。 7.3 运输、贮存 运输、贮存按照GB/T18672 的规定执行。