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生物技术制药（Biotechnological Pharmaceutics） 第一章 绪 论Chapter 1 Introduction第一节 生物技术的发展史Section 1 Development history of biotechnology一、生物技术（Biotechnology）（一）定义以生命科学为基础，利用生物体（或生物组织、细胞及其组分）的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系，并与工程相结合进行加工生产，为社会提供商品和服务的综合性技术体系。（二）生物技术的范畴 基因工程 核心和关键、主导技术 细胞工程 基础 酶工程 条件 发酵工程 产品获得手段 生化工程 分离、纯化、衍生……第二代“基因工程”第二/第三代“蛋白质工程”第三代“生物技术”（海洋生物技） ……（三）生物技术相关学科生物学（微生物、分子生物、遗传……）化学（生物化学、蛋白质化学…… ）工程学：（化学工程、电子工程……）医学药学农学生物技术的基础学科与分支分子生物学医药生物技术 微生物学生物技术疫苗 生物化学 现代生物技术生物技术诊断 遗传学 农业生物技术细胞生物学 家畜生物技术 化学工程 海洋生物技术二、生物技术的发展简史传统、近代、现代 三个阶段1、传统生物