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;内容;概述;生物反应器与化学反应器的比较;生物反应器的作用;高效生物反应器的特点 ;生物反应器的操作特性 ;生物反应器设计的主要目的和设计原理 ;微生物反应过程的质量衡算 微生物反应过程用有正确系数的反应方程式来表达基质到产物的反应过程非常困难。 为了表示出微生物反应过程中各物质和各组分之间的数量关系，最常用的方法是对各元素进行原子衡算。;如果碳源由C、H、O组成，氮源为NH3，细胞的分子式定义为CHxOyNz，忽略其他微量元素P、S和灰分等，此时用碳的定量关系式表示微生物反应的计量关系是可行的。 式中CHmOn为碳源的元素组成，CHxOyNz是细胞的元素组成，CHuOvNw为产物的元素组成。下标m、n、u、v、w、x、y、z分别代表与一碳原子相对应的氢、氧、氮的原子数。 ;对各元素做元素平衡，得到如下方程： ; 微生物反应过程的得率系数 得率系数是对碳源等物质生成细胞或其他产物的潜力进行定量评价的重要参数。消耗1g基质生成细胞的克数称为细胞得率或称生长得率Yx/s（Cell yield或Growth yield）。 细胞得率的单位是g细胞/g基质。这里的细胞是指干细胞的质量（除特殊说明外，以下细胞的质量均指干细胞）。;某一瞬间的细胞得率称为微分细胞得率（或瞬时细胞得率） 式中rx是微生物细胞的生长速率，rs是基质的消耗速率。同一菌种，同一培养基，好氧培养的Yx/s比厌氧培