乳饮行业的市场营销方案监报.pptVIP

消费趋势 乳制品在人民生活饮食结构中比例越来越高，年增长幅度20% 奶粉市场萎缩，液态奶比重加大，年增长幅度在30%以上 乳品行业的快速增长，许多大品牌进入，市场竞争激烈目前乳品 消费市场正在孕育，许多消费需求尚待发掘，给乳品企业带来市场机会 第十八页，共六十四页。 行业趋势 大品牌将在市场的发展中长期进行规模市场的竞争、获取最大市场分额、利润 中小企业利用成熟市场中机会点以及衍生市场寻找市场机会，把握机会，创新潮流，获取高利润 规模市场 差异化市场 第十九页，共六十四页。 餐饮行业分析 乳酸菌饮料在该渠道生存原因： 餐饮消费者对价格敏感度较低，易于接受新产品 酒店老板的高额利润 通路的高额利润 厂商的高额利润 餐饮酸奶市场是一个，在乳品市场的发展中逐步衍生出的比较独特的、比较封闭的差异化市场 这个市场的特点在于，只要新的产品能给消费者带来一些利益，哪怕是一个话题，都有可能流行一时 餐饮渠道目前仍处于乳品行业的补缺市场，尚无行业强势品牌介入 第二十页，共六十四页。 小结 快速发展的乳品市场，孕育着许多市场机会，有待发掘 大品牌首先占有规模市场的分额，给中小企业占有差异化市场带来机会 餐饮市场的特殊性，有着很大的市场潜力 关键在与如何发现机会、利用机会 第二十一页，共六十四页。 天香2002需要解决的问题 机会与挑战 第二十二页，共六十四页。 机会与挑战 保定市场 改变保定消费者饮用散奶的观念，快速建立第一品牌的市场分额、地位 如何利用地域优势建立网络优势，开发送奶到户的渠道 全国餐饮市场 如何利用餐饮市场特殊性，开发差异化产品满足需求 第二十三页，共六十四页。 如何面对挑战与机遇 发掘天香品牌核心精神 （品牌DNA） 第二十四页，共六十四页。 天香的历史与资源 悠久的生产历史，“专注二十年，自然好乳品”在保定有传统的影响力 是全国第一个乳酸饮料的开发者，具有先进的乳饮生产、研发能力 致力于精致乳酸菌饮料专业营销的的专家 精益乳 V美 在同行中率先进行专业化营销渠道建设 在保定，倡导现代乳品消费新观念 开发袋装奶市场 开发乳酸菌饮料低档市场 领先的市场意识及策略能力，与外脑咨询公司合作共同开发市场 专注消费 发现机会 运用知识 造就市场 第二十五页，共六十四页。 天香品牌核心精神（品牌DNA） 消费趋势： 许多市场机会正在孕育中 行业趋势： 中小企业在差异化市场中的机会 天香资源及历史 专注消费 发现机会 运用知识 造就市场 创新乳饮消费 潮流 第二十六页，共六十四页。 天香品牌DNA矩阵 创新乳饮消费 潮流 品牌DNA 技术 理念 生产 管理 战略 观念 产品 营销 传播 组织 第二十七页，共六十四页。 创新乳饮消费潮流 企业理念 时刻关注消费需求、充分发掘市场机会、运用知识武器、创造消费市场 技术 行销技术将是天香的核心技术，逐步建立洞察消费者、发现市场机会，开发、创意产品、服务，传播品牌 组织 逐步建立与之相配套的组织保障 第二十八页，共六十四页。 创新乳饮消费潮流 产品 开发差异化产品概念，满足未被满足的消费需求、创造全新的消费需求 渠道 利用现有全国销售渠道，借力下行，达到产品快速渗透目的，避免区域、点状市场的零散开发 传播 以创新消费为传播方向，充分利用有效媒体，集中资源发挥传播效果 第二十九页，共六十四页。 创新乳饮消费潮流 市场选择 保定市场，以打击散奶，引领袋装奶消费为市场推进关键 全国餐饮市场，以挖掘差异化市场机会、开发差异化产品、满足消费需求为推进关键 观念 保持一致的全员观念，秉持不断求新的工作热情以引领乳饮消费趋势为己任 第三十页，共六十四页。 小结 创新乳饮 消费潮流 消费者现在看法 消费者现在的行为 消费者未来看法 消费者未来的行为 创新乳饮消费潮流 技术 理念 生产 管理 战略 观念 产品 营销 传播 组织 保定市场 改变保定消费者饮用散奶的观念，快速建立第一品牌的市场分额、地位 如何利用地域优势建立网络优势，开发送奶到户的渠道 全国餐饮市场 如何利用餐饮市场特殊性，开发差异化产品满足需求 第三十一页，共六十四页。 改变观念、打造一个新世界 “颠覆”保定散奶市场 第三十二页，共六十四页。 目录 任务 目标 消费者分析 关键步骤 推进计划 第三十三页，共六十四页。 任务及目标 任务： 在01年打击散奶的基础上，“颠覆”消费者饮用散奶的观念，用鲜奶消费替代散奶消费 目标： 大幅递增鲜奶的市场销量 第三十四页，共六十四页。 消费者是如何看待散奶与袋装奶的？ 就是多了一个袋儿装着 味道没多大差别，散奶还喝习惯了 散奶更新鲜 就算没有包装奶卫生，我自己也能对付，喝了这么多年，也没听说谁出事的 散奶还便宜，量还多 散奶