2023年营养顾问技能大赛试题.docx

2023 年养分参谋技能大赛试题 您的姓名： [填空题] * [填空题] * 城市区 [填空题] * 1、由于拥有全球独家母乳争论成果〔〕，全部金领冠中国专利配方是领跑中国奶粉业的。〔单项选择题〕 [单项选择题] * OPO OPO 和核苷酸专利配方 α+β 创蛋白和 OPO α+β 创蛋白和核苷酸专利配方(正确答案) 核苷酸组合物 2、以下对宝宝缺钙的表现，描述不正确的选项是〔〕〔单项选择题〕 [单项选择题] * 惊醒、痉挛、好哭闹 惊醒、痉挛、好哭闹出牙晚、盗汗 对母乳或奶粉没有兴趣(正确答案) 严峻可造成骨骼的转变，如：鸡胸、漏斗胸、X 型腿、O 型腿等 3.、奶粉的存储环境〔〕？〔单项选择题〕 [单项选择题] * 放置冰箱，保鲜 放置冰箱，保鲜 常温存放，放置在阴凉处(正确答案) 任凭乱放 4、有关囟门不正确的选项是：〔〕〔单项选择题〕 [单项选择题] * 诞生时后囟门很小或已闭合，最迟约 诞生时后囟门很小或已闭合，最迟约 6-8 周闭合前囟诞生时约 1-2cm，以后随颅骨生长而增大前囟最迟 2 岁闭合 前囟闭合诞生后 6-8 周(正确答案) 5、每 100 克奶粉中含有多少活性益生菌〔〕〔单项选择题〕 [单项选择题] * 1 1 2 3 4(正确答案) 6、儿童手部精细动作发育完成时间是〔〕 〔单项选择题〕 [单项选择题] * 岁左右 岁左右(正确答案) 岁左右 3 岁左右 2 岁左右 7、为防止养分性疾病发生，提倡平衡膳食，也就是要求〔〕 〔单项选择题〕 [单项选择题] * 只要蔬菜和粮食搭配即可 只要蔬菜和粮食搭配即可 各类食物和膳食中各类养分素保持平衡(正确答案) 膳食中就餐次数平衡 膳食中每人的食物相等 8、关于正确添加泥糊食物的原则，描述正确的选项是〔〕 〔单项选择题〕 [单项选择题] * 添加速度不要太快，一种食物要适应一个月左右 添加速度不要太快，一种食物要适应一个月左右 可同时添加 可同时添加 2 种以上 由少到多，由细到粗(正确答案) 添加速度可以快一些，在 3-5 天 9、由于〔〕，所以婴儿易受凉和中暑。 〔单项选择题〕 [单项选择题] * 婴儿的表皮过薄 婴儿的表皮过薄 婴儿皮肤的散热和保温力量差(正确答案) 婴儿皮肤陈代谢快 婴儿皮肤渗透作用强 脂肪一般蛋白质碳水化合物优质蛋白质(正确答案)10、幼儿期孩子体格发育速度放慢，但脑的发育加快，因此饮食中应留意〔〕的供给。 〔单项选择题〕 脂肪 一般蛋白质碳水化合物 优质蛋白质(正确答案) 11、产后 2-4 天的母亲乳腺分泌的乳汁称〔〕。 〔单项选择题〕 [单项选择题] * 过渡乳成熟乳 过渡乳成熟乳 初乳(正确答案) 配方乳 12、言语进展早期阶段的两个时期是〔〕。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 0 0～2 岁言语的发生期和 2～3 岁言语的初步进展期 0～3 岁言语的发生期和 3～6 岁言语的初步进展期 1～2 岁言语的发生期和 2～3 岁言语的初步进展期 0 0～1 岁言语的发生期和 1～3 岁言语的初步进展期(正确答案) 13、〔〕是安全养分的重要原则。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入 自然食物，均衡膳食，适度喂养，适量摄入(正确答案) 自然食物，均衡膳食，细心喂养，等量摄入 绿色食物，均衡膳食，细心喂养，少量摄入 绿色食物，均衡膳食，适度喂养，抑制摄入 14、〔〕是不合理的养分要求。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 避开偏食和挑食 避开偏食和挑食合理膳食 只吃素食(正确答案) 定期加强某些养分素的供给 15、给婴儿选择奶类时，除了〔〕以外，其余种类一般不选用。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 原奶 原奶 甜炼乳 配方奶(正确答案) 麦乳精 16、〔〕不是安排婴儿运动玩耍的依据。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 婴儿的身心特点季节和设备条件 婴儿的身心特点季节和设备条件 成人喜好(正确答案) 婴儿的安康水平 钙铝锌(正确答案)肽17、铁、〔〕与碘是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素。〔单项选择题〕 钙铝 锌(正确答案) 肽 18、冲调奶粉的步骤是〔〕。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 预备器具、参加温开水、参加适量奶粉、使奶粉溶解 预备器具、参加温开水、参加适量奶粉、使奶粉溶解(正确答案) 参加温开水、参加奶粉、预备器具、使奶粉溶解 参加奶粉、参加温开水、使奶粉溶解、喂宝宝 预备器具、参加适量奶粉、参加温开水、使奶粉溶解 19、婴儿〔〕时开头出牙。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 3~8 3~8 个月 4~8 个月 4~10 个月(正确答案) 6~10 个月 20、婴儿乳牙全部出齐的时间是〔〕。〔单项选择题〕 [单项选择题] * 岁左右 岁左右 岁左右(正确答案)