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第1页/共23页集约化猪场的规划设计第2页/共23页1.猪场规划设计的原则和步骤1.1. 规划设计的原则保护环境 力争作到清洁生产,防止猪场污染周围环境,也要防止外界污染危害养猪生产 ;可持续发展 开发和合理利用当地资源,促进农牧结合,实现养猪生产的可持续发展; 生产工艺 合理设计生产工艺,建筑和设备必须满足该工艺要求,为人员、猪群创造适宜环境,提高劳动生产效率及猪群生产、健康和福利水平;食品安全 采取综合措施在生产环节上保障产品(食品)安全,力争达到绿色食品(A级)或有机食品(绿色食品AA级)标准;从实际出发 考虑我国国情和当地条件,作到经济合理、技术可行。第3页/共23页1.猪场规划设计的原则和步骤1.2.猪场规划设计的步骤准备工作: 调查研究(市场、建场条件、效益、风险、相关政策法规等);立项报告及可行性研究报告;相关批文;场址调研。方案设计: 提出生产工艺、猪舍建筑型式及总体布置等的不同方案进行分析研究,确定设计方案。初步设计: 生产工艺设计及建筑设计。施工图(技术)设计: 结构设计、采暖通风设计、给排水设计、电气设计、施工说明书、建筑预算等。施工、验收、投产:第4页/共23页2.猪场工艺设计2.1. 猪场的性质和规模 种猪场—原种场、祖代场、父母代场; 商品场—自繁自养商品场、育肥场; 规模—通常以基础母猪头数或上市猪数(种猪和/或肉猪)表示。 *常年均衡产仔的集约化猪场,存栏猪数一般为基础母猪数的10倍;大群平均的上市猪数,一般为存栏猪数的1.5~1.8倍,即出栏率为150~180%。2.2. 主要生产指标第5页/共23页2.猪场工艺设计2.3. 猪群组成及周转 猪群一般分为公猪(后备公猪)、空怀母猪(后备母猪)、妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、保育仔猪、生长猪、育肥猪。*各猪群占全群的比例一般约:空怀母猪3%,妊娠母猪5%,哺乳母猪2%,哺乳仔猪17%,保育仔猪20%,生长猪30%,育肥猪20%。 上述比例因选用的生产指标不同有差异;种猪场育肥猪数和总存栏数会减少。第6页/共23页2.猪场工艺设计2.4. 饲养管理方式 1.群养(每群头数)、单养; 2.网床、地面(实体、缝隙); 3.粉料、稀料、颗粒料; 4.饲槽、自动饲槽、地面撒喂; 5.饮水器、饮水槽; 6.水冲粪、水泡粪、干清粪; 7.猪舍环境调控方式(通风、供暖、降温、除尘、消毒方式等); 8.机械或人工喂饲; 9.机械或人工清粪; 10.转群方式(随机转群、全进全出)。干清粪工艺及设备第7页/共23页2.猪场工艺设计2.5. 饲养管理方式 2.5.1. 猪舍环境调控 A.负压机械通风—通风、供暖、降温分别设置、分别调控;整舍调控;设备投资大、运行能耗高;效果不理想;冬夏各系统出现矛盾;无空气过滤、消毒。 B.正压机械通风—通风、供暖、降温一机多用;实现猪体周围环境的局部调控;节约设备投资和运行费用;尽量利用自然能源;调控效果好;必要时可进行空气过滤消毒。第8页/共23页2.猪场工艺设计2.5. 饲养管理方式 2.5.2. 全进全出 具有一定规模、全年均衡产仔的猪场,按一定时间(如7天)作为一个繁殖节律来安排配种,则各猪群均可按此节律进行周转,猪舍按不同猪群一个节律的头数设计为一个单元,即可实现各猪群全进全出地转群,然后进行7天空圈消毒,避免垂直感染。无条件的场至少应使产房和保育舍全进全出进全出。第9页/共23页3. 猪场建筑设计 3.1. 场址选择地形地势地形:整齐有足够面积 万头场常规占地45~60亩,“三点式”200亩。地势:高燥、平坦,地物少、向阳,坡度≦25%。水源土壤水质:清洁(GB5749-85;NY5027-2001),无污染水量:充足(每头存栏15~20L/d)便于取用防护未受污染(GB15618-1995)透水透气性好。小气候适宜;避开饮用水源;避开风景、名胜、旅游区;避开自然灾害(滑坡、泥石流、冬季风口等)多发区。交通方便。自然条件社会条件距居民区、工厂、牧场1~3km;距铁路一级公路≧1~2km,二、三级0.3~1km。饲料、能源供应;产品销售;粪污消纳。第10页/共23页3.猪场建筑设计3.2. 场地规划B. 其他建筑及设施规划 猪舍—常规或三点式布局均应按全年主风向和地势顺序安排公猪、空怀、妊娠、产房(繁殖场)、保育(保育场)、生长和育肥(待售场)。 道路—应区分净道和污道,不得混用和交叉。 给排水—猪舍间设东西向排污支管,中央净道下设排污干管和给水干管,给水支管直接进舍。 绿化—防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、美化绿地。A. 功能分区及规划 场前区—生活、办公用房,生产附属用房。应在上风向地势高处。 生产区—各种猪舍及附属设施。应在场区中间地带。 隔离区—隔离舍、剖检室及粪污猪尸处理场。应在下风
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