生物化学实验指导.pptxVIP

第1页/共176页生物化学实验指导第2页/共176页生物化学实验指导随着生物化学的发展和生物化学教学内容的不断丰富。生物化学实验也在不断更新和提高。1992年，我们编写了一本《生物化学实验指导》作为专科生实验教材，并在实验教学的过程中不断修改并加以充实。这次编写的生物化学实验指导是在以往工作的基础上，结合生物化学实验教学改革、作为本、专科生物化学实验教改项目的一个重要内容。在这次编写过程中，我们确立了这样一个指导思想⑴去掉了许多定性和验证性实验，加大了定量分析的内容；⑵在同一项目实验中，同时介绍了不止一种方法和技术⑶增加了部分大实验，力求使学生有一个完整的实验训练过程，有利于培养学生实验设计能力、分析问题能力和独立操作能力，以达到知识、能力和素质的全面提高。 本实验指导共计十五个实验，分基础实验、提高实验、高级实验三篇，内容覆盖了当今生物化学研究中常用的方法与技术。 前言第3页/共176页基础实验实验一 蛋白质的沉淀、变性反应实验二 蛋白质的等电点测定(pH法)实验三 酶的特性实验四 菜花(花椰菜)中核酸的分离 和鉴定 第4页/共176页提高实验实验一 3，5—二硝基水杨酸比色定糖法 实验二 Fo1in—酚法测定血清蛋白质含量 实验三 血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳 实验四 蛋白质分子量测定（葡聚糖凝胶薄 层层析法） 实验五 脂肪酸的β-氧化 实验六 核酸浓度测定—定磷法 实验七 血液中