微生物和工业微生物学绪论.pptxVIP

微生物和工业微生物学绪论;课程教学主要内容（共48学时） 第一章　微生物与工业微生物学概述 2学时 第二章 工业微生物细胞结构与功能 8学时 第三章　工业微生物的营养和生长 6学时 第四章　工业微生物的代谢和调控 8学时 第五章　工业微生物遗传变异和育种 6学时 第六章　工业微生物的进化、发育和分类 4学时 第七章 工业微生物生态与环境保护 4学时 第八章 工业微生物与现代发酵和食品业 6学时 第九章 工业微生物与现代制药 4学时 ;实验教学主要内容（32学时）;课程考核要求; 教材及教学参考书 授课教材 岑沛霖，蔡谨编著，《工业微生物学》，化学工业出版社，2008年，第二版。 微生物学课程组编写《微生物学实验指导》，内部教材，2015，第一版。 参考书目 1、杨汝德编著，《现代工业微生物学》，高等教育出版社，2006年，第一版 2、周德庆主编，《微生物学教程》（第三版），高等教育出版社，2011 3、周世宁主编，《现代微生物生物技术》，高等教出版社，2007 4、《微生物学实验教程》周德庆 徐德强 主编，2012年，第三版，高等教育出版社 5、《环境工程微生物学实验》 王国惠 主编，2012年，化学工业出版社 6、《现代工业微生物学实验技术》杨汝德 主编