酒店客房的新风、除湿和防霉(2016.11).pdfVIP

李晓东 我为什么要写这一篇文章 以下这类报道对于很多酒店一点也不陌生：2014年5月9 日凌晨，陈先生在衡阳XX大酒 店B栋开了一个双人间，可一打开房间便闻到一股呛鼻的霉味，为此，他要求酒店服务员 为他更换房间，可打开了三四个房间，他发现每个房间都有不同程度的霉味。迫于无奈， 陈先生选择了一间气味较淡的房间住下。 在酒店行业从业二十多年，我深知客房的新风、 温度、湿度对客人舒适度的影响有多大。但实际上， 有不少酒店，尤其是我国南方高温高湿地区的酒店和 经济型酒店，客人进入客房的第一感觉不是空气清新、 温度和湿度感觉舒适，而是霉味、异味扑鼻而来，空 气闷热，甚至睡在床上，感觉被子和床单都是湿漉漉 的，酒店也经常为此收到客人投诉。这到底是什么原 因造成的？如何才能避免，已经有这种现象了该如何 解决？我了解到很多酒店总经理和工程总监都为此感 到头疼。这些就是我写这一篇文章的原因。 客房发霉、有霉味的问题有多严重？ • 根据部分酒店的工程总监的反映，我国华东、华南、海南、西南等地区，走 进客房就感到有霉味的现象十分普遍，其中霉味严重的房间大约为30% ，部 分酒店超过50% ，而发霉严重、无法住人的房间大约为5-10%。可以说相当 惊人。 • 造成这一现象的主要原因有以下几方面： 1. 我们国家现行的设计规范缺陷，虽然对于房间的湿度有规定，但是只提供 了在湿度偏小时如何加湿，却没有提供湿度偏大时如何除湿的技术手段和 控制方法。 2. 不少酒店的装潢设计的选材不当，把适合湿度较小地区的墙纸、墙布、地 毯用到南方酒店。 3. 客房防水施工缺陷，导致相当多的客房卫生间长时间向客房内渗水漏水。 4. 客房新风系统风力平衡调试不到位，造成有些房间新风量微弱。 5. 部分工程总监对新风、除湿、防霉的认识有误区，或者片面追求节能效果 而不恰当的提高空调水温，甚至停掉新风，导致除湿功能大大下降。 人体舒适度和客房新风、温度、湿度的关系 • 湿度为50％、气 流速度为0 ．15/ 秒（m ／s ）时、 人体处于最佳热 平衡状态，感觉 最为舒适。 • 适合我国情况的 舒适温湿度为： 夏天室内温度26 －29℃ ，相对湿 度40％－60％ 冬天室内温度16 －21℃ ，相对湿 度30％－50％ 要了解什么是舒适度，就要懂什么是体感温度 必须知道，在不同的湿度、风速下，尽管温度相同，人体感觉的温度是很不一样的。最典 型的现象是：冬季和夏季尽管把房间的温度设置成一样，但人穿的衣服是完全不一样的。