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财务管理 关于公立医院食堂财务管理与核算的研究 王丽贞 莆田市慈康医院 福建 莆田 摘 要：公立医院食堂普遍存在以下问题，物资供应来源单一且相对固定，导致支出成本过高 采购物资 验收制度不健全，隐性抬高采购成本 食材的保存、领用、生产等环节管理不规范，以及其他细则管理不严格 造成人为浪费现象严重 财务人员把关不严导致核算不规范等。因此，本文分析了公立医院食堂在财务管理 与核算方面存在的主要问题，并针对性地提出了相应的解决对策，希望能帮助公立医院不断优化食堂的财务 管理，降低食堂支出成本，从而更好地为医护人员和患者提供优质服务。 关键词：公立医院食堂 财务管理 财务核算 以笔者所在医院为例，医院内部设有职工食堂和 一、公立医院食堂财务管理的重要意义 患者食堂各一个。原先医院食堂由医院委派内部职 规范公立医院财务管理，加强资金使用效率，对 工自行管理，医院职工和病人家属对食堂提供的饭菜 降低医院食堂整体成本支出起到不可或缺的作用。 并不满意，经常出现食堂做了饭菜没有人愿意吃而造 医院食堂除了解决医护工作人员的吃饭问题，还需调