DB33T 550-2018果蔗生产技术规程.docxVIP

ICS 67.080.10 B 31 浙 江 DB33 省 地 方 标 准 DB33/T 550—2018 代替 DB33/T 550.1-2005,DB33/T 550.2-2005 果蔗生产技术规程 Technical regulation for cultivation of chewing cane 2018 - 09- 18 发布 2018 - 10- 18 实施 浙江省质量技术监督局 发 布 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准代替 DB33/T 550.1-2005 《无公害果蔗 第1部分：产地环境要求》和 DB33/T 550.2-2005 《无 公害果蔗 第 2 部分：栽培技术规程》。本标准以DB33/T 550.2-2005为主， 整合了DB33/T 550.1-2005 的部分内容，与 DB33/T 550.2-2005相比，除编辑性修改外主要技术变化如下： ——增加了 “基地环境” (见4.1)； ——修改了 “施肥配方” (见5.2.2，2005年版的7.1.1)； ——修改了化学防治方案(见8.6.2和附录A，2005年版的9.3至9.11和附录A)； ——增加了 “产品质量” (见9)； ——增加了 “质量安全管理” (见10)； ——增加了技术模式图(见11和附录B) 。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：浙江省农业科学院、义乌市果蔗研究所、义乌市农技推广服务中心。 本标准主要起草人： 王小骊、吴德锋、徐明飞、陶建明、吴优赛、何洪法、宋厚达、鲍静玫。 果蔗生产技术规程 1 范围 本标准规定了果蔗的术语和定义、基地选择、栽前准备、栽培技术、采收与贮藏、病虫害综合防治、 产品质量、质量安全管理等要求。 本标准适用于果蔗生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 (所有部分) 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 果蔗 chewing cane 用于鲜食的甘蔗。 3.2 截种 section a sugarcane 将整根蔗种用利刀截成带芽小段。 4 基地选择 4.1 基地环境 基地远离污染源，环境空气、灌溉水、土壤质量分别符合GB 3095、GB 5084、GB 15618的要求。 4.2 蔗田要求 选择阳光充足、土层深厚、土壤肥沃、水源充足、地势平坦、排灌方便的沙质土或壤土；土壤pH 5.6~ pH 7.5，含盐量0.2% 以下。 5 栽前准备 5.1 蔗田准备 5.1.1 翻耕 冬至前后深耕晒垡， 翻耕深度25cm~30cm。 5.1.2 做畦、开种植沟 2月上中旬做畦，畦面南北向，做成龟背形，土表平整，畦宽2.5 m~2.6 m，沟宽0.3m ~ 0.4 m、 深0.3 m。畦面中间开种植沟2 条，沟深20 ㎝， 沟间距(行距) 1.4 m~1.5m。 5.2 施基肥 5.2.1 施肥原则 根据有机肥与无机肥配合施用的原则， 采用测土配方施肥技术， 按NY/T 496 合理使用肥料，使用 的有机肥质量应符合NY 525 的要求。 5.2.2 施肥方法 果蔗下种前，在施用有机肥的同时， 重施磷钾肥。每亩(667 ㎡) 施有机肥300 kg~500 kg加施不 含氯三元复合肥(含N、P2O5 、K2O各15%) 每亩(667㎡) 20 kg~30 kg；不施商品有机肥时，在畦中间应 追施不含氯的三元复合肥每亩(667㎡) 20 kg~30 kg，沟施覆土。 5.3 蔗种准备 5.3.1 品种选择 选用皮薄、茎粗、肉脆、节间均匀、汁液多、甜度适中、口感好、高产、抗性强的优良品种。种蔗 芽饱满，芽鳞新鲜， 无虫伤、无病变、粗大蔗茎。有条件的选用脱毒蔗苗。 5.3.2 截种 剥去种茎叶鞘，截种。截成每种段含3 个~ 4 个芽苗，节下部留2/3 节间， 上部留1/3 节间。 5.3.3 浸种消毒 用70%甲基硫菌灵1000 倍液~1200 倍液浸种2h，晾干备用。 6 栽培技术 6.1