优质肉牛养殖基地工程经营策略方案.doc

优质肉牛养殖基地工程经营策略方案 一、经营原则和指导思想 以市场为导向，以经济效益为中心，以骨干企业为龙头，以生产基地为基础，以科技进步为依托，以社会化服务体系为纽带，按产、加、销一条龙，牧、工、贸一体化的要求，通过市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，从而实现资金、技术等各生产要素的多层次、多形式、多元化的优化配置，进而推进畜牧业的现代化进程。 二、经营方针 按现代肉牛生产方式，吸收国内外发展经验，结合实际，公司集中饲养部分能繁母牛作为示范，辐射带动农户饲养能繁母牛、架子牛和育肥部分商品牛，公司集中育肥部分架子牛，并由牛肉加工厂收购农户和育肥场之育肥牛进行屠宰加工，按“公司+基地+协会+农户”，龙头连基地建成产加销，牧工贸为一体的经营模式，达到现代肉牛繁殖、饲养和育肥规模化生产的目的。即农民出“力”，公司出“资”，利用畜牧兽医网络组织实施技术服务（预防、治疗、配种、饲草种植）。 三、养殖户、政府与公司职能划分 （一）养殖户选择具备一定条件和有发展养牛积极性的农户，或申请加入本项目建设，有优先获得技术培训和一定数量资金的权利，其主要职能是利用自己的圈舍、能繁母牛、劳力、草料资源、资金等发展养牛生产，将部分架子牛（按合同原则上实行随行就市并实行最低保护价）销售给公司。农户经济效益体现在出售“架子牛”时，并对自己所养牛承担责任和风险，农户效益的高低则决定于自己的饲养规模和水平。在养牛业效益低于整个养殖行业平均社会利润时，公司按合同给予保护价收购。 （二）公司负责部分母牛的示范养殖，部分“架子牛”的集中育肥和销售。公司的主要职责是为农户有偿提供种牛、饲料、技术培训、市场信息等，将农户与大市场连接。 （三）公司、协会与农户的协作与服务 公司牵头成立协会，由协会代表公司与农户合作。 1、公司向农户提供养殖与销售的协作服务； 2、由各级畜牧技术服务组织承担为农户进行防疫、配种等技术服务； 3、由公司联系向当地保险公司为养殖户投保，保险费先由公司垫支，以后从农户售牛款中扣还； 4、由公司参股的担保公司给农户担保向金融部门贷款； 5、由公司进行技术培训，组织推广实用养牛成果； 6、农户与公司签订合同，农民必须按合同将“架子牛”售给公司，不得外销，按合同公司亦不能拒收。双方之一方有违约行为时，需赔偿一定数量的违约金等； 7、公司在获利丰厚的情况下，可按农户交售给公司的架子牛头数，让农户分享部分利润，即二次返利。公司在获利欠丰的情况下，风险自负或由各股东承担。 四、经营模式（如下图） 劳力圈舍 劳力 圈舍 能繁母牛 饲料饲草 畜牧服务体系 农 户 技术服务 繁 育 犊牛饲料 畜牧服务体系 资金 保险 畜牧服务体系 公 司 集中育肥饲养 屠宰加工 牛肉产品 架子牛 优质母牛、犊牛和精饲料 五、公司与农户关系 在按产业化思路发展肉牛饲养业过程中，公司和农户是相互依托、各司其职、利益共享的两个不可分割的组成部分。 农户是肉牛业之基础。一方面，由于自然条件、经济条件等原因，我国生产力水平不高，相应的肉牛饲养业亦处于一个较低水平，还不可能将肉牛的饲养置于集约化、工厂化生产中；另一方面，由于我国人多地少这一国情，决定了不可能有更多的精饲料用来养牛，高精料造成的高成本，公司和市场也承受不了。而采用农户分散饲养，在农村建牛棚可就地取材，有效利用天然牧草、农作物秸秆等资源，降低成本，还可开发农村大量剩余廉价劳动力，这样生产出来的产品成本较低。但农户饲养形不成规模，饲养周期较长，既浪费了资源，经济效益也不高。公司集中育肥肉牛，可缩短饲养周期，提高产品质量，其经济效益和社会效益相得益彰，把资源合理永续利用与有效的经济增长点有机地结合在一起。 公司是带动肉牛饲养业发展的龙头，在产业中起支撑作用，公司将千家万户饲养的架子牛进行集中育肥，将小生产同大生产相连，在生产与加工之间架起了金桥，农户在饲养架子牛、公司在集中育肥和屠宰加工产业链中各有所得，农户和公司在生产的前中后三个环节，可形成一体化的产业链。公司将大生产和大市场接轨，以不同消费者的消费档次为新的经济增长点，在产业内部必须做到利润的协调分配，促使整个经营进入良性循环。公司与农户、公司与市场之间形成资金、物资、信息和技术纽带的利益关系。采用经济手段为主，辅以行政措施，借助于法律的威力，妥善处理并发挥好农户饲养在公司生产中的地位和作用，产品和市场在公司生存中的地位和作用，肉牛产业在“公司+农户+消费者”多方利益共同体的地位和作用，以及二者之间的利益关系。