酒店质量管理体系程序文件范例.docVIP

文 件 名 酒店质量管理程叙文件范例 电子文件编码 ZLAL004 页 码 54-1 基础设施管理程序 1.0 目的 为确保本酒店基础设施的能力能满足对客服务的需求，特制定本程序。 2.0 合用范围 本程序合用于本酒店基础设施的管理。 3.0 职责 ●工程部负责基础设施的归口管理。 ●各使用部门负责本部门基础设施的申购、保养和保管。 4.0 工作程序 ●信息管理 基础设施信息管理应包含以下方面的信息： (1)“五星”级酒店对基础设施的要求。 (2)建立、实施和持续改进质量管理体系对基础设施的要求。 工程部负责建立《基础设施台账》，定期对基础设施满 文件名 酒店质量管理程叙文件范例 电子文件编码 ZLAL004 页 码 54-2 足服务要求的能力进行评价，形成《基础设施能力评价报告》，作为对基础设施 控制的依据。 ●管理要求 基础设施管理要求应达到以下要求： (1)基础设施的配置满足“五星”级要求。 (2)基础设施完好率达到规定指标。 (3)基础设施维修、保养、运行满足服务