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1 店长的工作职责与范围:
1、营销管理：
1、有序组织客户开发为维护工作，促进客群结构的稳定和可持续；感谢阅读
2、根据自身的营销问题，组织专项营销拓展、促销工作；精品文档放心下载
3、通过有效目标管理,组织与发动全体员工努力完成目标任务；精品文档放心下载
2、营运管理:
1、组织员工培训工作,不断提升员工服务意识与能力；
2、检查与评估公司制度与标准的执行情况，确保连锁标准的统一;精品文档放心下载
3、安排对酒店内部的质量检查，并针对发现的问题采取改善措施；精品文档放心下载
4 、解决宾客投诉,调查与了解顾客意见与建议,提高顾客满意度;谢谢阅读
5、组织酒店安全防范管理，发现并解决安全隐患；
6、组织酒店设备设施的检查与维护,开展年度专项维修改造工作;谢谢阅读
3、人力资源与行政管理：
1、抽查员工的考勤与工作纪律；
2、组织召开酒店晨会、管理周会及月度员工大会;
3、定期安排员工沟通，了解员工思想动态，为员工解疑答惑,引导员工树立正
确的心态与观念；谢谢阅读
4 、对下属的工作计划进行管理，确保管理工作有序开展；谢谢阅读
4、财务管理：
1、审批店内物资采购计划;
2、控制营运成本，实现利润最大化.
2 店长工作流程：
时间 程序及内容 工作标准
打卡报到 提前十分钟打卡报到
检查员工到岗情况 抽查员工打卡情况,记录
迟到现象
审阅经理日报表与值班经理了解上日营业状况及值
工作日志 班经理工作日志记录的
问题
8:20—8:30
晨会准备 根据当日掌握的酒店即
时信息，完善晨会发言内
容
1、晨会主持人为店长，只
有在店长未当班时，可按
值班经理、店助、客房经
理的先后次序选择其中当
班的一人主持；感谢阅读
2、晨会时间为早上8：30;
3、参加人员为:除厨师、
客房、前台各留一人当值
外,全店当日全体当班人员
召开酒店晨会 及下大夜班的员工；感谢阅读
4 、检查员工仪容仪表；
5、晨会履行点名报到
程序.
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