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核桃低产林改造实用技术 坚果作为一种健康的水果，自古以来就受到国内外朋友的认可。在中国，它也被称为长寿果和长寿果，在国外被称为“有力的食品”。在我国栽培历史悠久, 主要分布在我国云南、陕西、山西、河北、甘肃等地, 是种质资源非常丰富的古老果树。它既是补气养血、润肺健脑、治疗多种疾病的中药, 又是滋补营养、风味独特的佳肴食品。其独具的优良特性和经济价值很受群众欢迎, 栽种面积不断扩大。 然而, 汉中现有核桃树多数为实生树, 丰产性能差异大, 忽视良种选用, 管理粗放, 病虫严重, “重栽轻管”现象十分严重, 导致核桃面积大、产量低、质量差。针对这种状况, 提出改造技术, 以获得核桃高产稳产。 1 改革、减少和改变 对五至十五年生不结果或产量低、品质差的实生、低产劣树进行高接换优。高接换优后第2年就有产量, 3~4年后树冠即可恢复到原有大小。 1.1 换种类型的选择 更换的品种要严格选择, 要从品质、产量和抗逆性等方面加以考虑。为了换种以后能尽早获得收益, 目前以早实类型的香玲、辽核4号、陕核5号、中林5号、西扶1号等为宜。已有选优基础的山区, 也可以引用优质的晚熟类型, 如西洛3号、晋龙2号等。 1.2 高度连接时间 由春季核桃发芽到新梢长到10 cm时, 即3月中下旬至4月下旬为枝接的最佳时期。而芽接一般在5月中下旬至6月中下旬进行为宜。 1.3 实生核桃树的选择 一般应尽量选择生长在立地条件好、土层深厚、土壤疏松、肥力条件较好的五至十五年生、干高2.0m以下、产量低、品质差但生长旺盛的实生核桃树为高接换优对象。 1.4 断裂伤流的溢出 伤流是影响高接成活率高低的关键因素之一, 嫁接时为防止伤流从接口溢出, 需在高接前的3~5 d在主枝 (分枝3~5 cm处) 和主干下端 (离地20 cm以上处) 锯2~3个锯口, 以放水控制伤流。锯口的深度为主枝或主干直径的1/7~1/5, 锯口要上下错开 1.5 采用多孔高接 多采用高接, 根据高接部位的不同, 又分为主枝高接和多头高接。其中, 主枝高接适合于稠密度的中型树冠, 嫁接部位以主枝和主侧枝为主;多头高接适用于稀疏的小型树冠, 嫁接部位往往限于骨干性侧枝及枝组。常用的高接方法有插皮舌接、插皮接, 劈接、皮下枝接也可采用。在高接过程中, 要注意砧木的截削、接穗选取和削切、接穗插合、塑料薄膜绑扎及接后保湿等问题。在枝接成活率不高的产区, 也可采用芽接, 据试验“丁”字型和“工”字型成活率较高。芽接前要将骨干枝重回缩, 然后利用萌发的新枝, 选其着生好的嫁接。 1.6 接穗的绑结、除草 一是在嫁接后30~40 d要谨防人畜碰撞造成接口错位、劈裂;二是在接后20 d开始要及时抹除砧木上萌发的幼芽;三是在接穗新梢长到30 cm以上时及时解除绑扎物;四是接穗新梢长到20 cm时, 及时用绳将新梢和支棍按“∞”形绑结;五是在新梢长到20 cm以上时就可开始追肥、灌水、松土、除草;六是在6月上中旬新梢长到40~60 cm时要适时摘心 2 生物与田间工程 在山区, 为控制水土流失, 应先从治理沟坡的生物入手, 再辅以田间工程。为蓄水保墒保肥, 每年秋末或初春, 对山坡荒芜核桃树, 沿树冠下方外缘修筑弧形土埂。 3 各株施有机肥应根据株施要求安排肥 春、秋季对核桃林地进行深翻垦复扩盘, 深度20~40 cm, 近干要浅, 外缘逐深, 坡地要浅, 平地要深;夏季适时除草和树盘松土, 增加土壤透气性。 每年秋季结合深翻垦复扩盘进行基肥深施。幼树、初果树、盛果大树分别株施有机肥20~30、50~100、150~200 kg。肥料种类厩肥最好, 草源丰富的山区, 可利用杂草实行堆沤造肥, 这种肥料取材容易, 也有良好的肥效。追肥每年进行2次, 第1次在3月中旬开花前, 以氮肥为主, 幼树、初果树、盛果大树分别株施氮肥50~100、200~400、800~1 200 g, 磷肥、钾肥幼树、初果树按氮肥的50%配合施入, 盛果大树按氮肥的70%~80%配合施入, 以促进萌芽开花;第2次在4月下旬至5月上旬盛花期, 叶面喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+0.3%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾, 以促进保花坐果, 提高产量和品质。 4 不同处理方法对树体进行修剪 放任的大树, 从外观上看比较紊乱, 按常规要求似乎无法剪下, 其实只要摸清树体结构, 根据核桃生长和结果习性, 因树修剪, 现就不同处理方法分述如下。 4.1 大型骨干枝或干枝 遵循因地制宜、因树修剪、随树做形的原则, 进行树体改造。一种是自然开心形或自然半圆形。此树形光照条件好, 适合中心领导枝过弱或中心领导枝不明显的核桃林改造。此种树形若发挥大型骨干枝的潜在力量, 可实现丰产。一种是疏散分层形 4.2 大枝的均匀性 修剪时, 全面安排树体骨架, 选留方向好