关于连锁经营模式对经济型酒店影响的研究.doc

摘要 随着时代地变化和经济地持续提升，以及国内近十年的旅游业快速发展，在该行业的市场结构中，经济型酒店所占据的比例已经逐步增加。经过资本的快速整合和推动过后，明显需要面临品牌的整合。在未来的扩展之路上，连锁经营一定会是一种重要的手段。在当今不同行业规模化地扩张和同行业竞争日益激烈的环境，如何能够有效整合连锁经营模式和经济型酒店的市场价格是该行业经济型酒店规模化竞争优势的关键。 本文从理论基础出发，以汉庭酒店作为研究对象，来分析我国经济型酒店的连锁经营模式的影响。本文研究的主要内容：第一部分绪论，主要介绍了课题研究的背景和基本意义，参考国内研究的方法，再给出本文的研究内容和方法；第二部分理论概述，提出相关理论；第三部分以布丁酒店为例分析经济型酒店连锁经营的形式和发展策略；第四部分是结论。 关键词：连锁经营；经济型酒店；市场环境 第1章 绪论 1.1 研究背景及意义 20世纪，得益于我国对外开放的政策，国内旅游产业蓬勃发展，国内外游客数量都在持续增加。其中很多普通游客、商人陆续选择来中国旅游出差，也反映出了我们酒店业界供应的不平衡。这时，新型的经济型旅馆酒店开始如雨后春笋般出现，如七天、如家等酒店，他们受欢迎的独特的商务模式，消费者市场定位，产品的价格等等。因此，中国经济酒店是否能健康稳定和发展已经成为相当重要的课题。 在中国，经济型酒店发展总共未满十年时间，酒店行业在十年间分化多个分支，其中之一就是经济型酒店，以它独特的价格优势和高质量且统一的服务在国内迅速打开市场，成为了高端酒店的有力的竞争对手，更容易受到无数消费者的青睐。与传统酒店相比，经济型酒店的服务产品主要都是平民老百姓所需的生活用品。而高端酒店所提供的服务消费大部分是为服务中高消费水平者，所以经济型酒店显然更能深得民心，而民心所向即是规模化经营的利润所在。 但是，现在的中国经济酒店行业，由于高投资收益率，大量资本流入，特别是不合理的发展秩序扰乱了正常的发展秩序。为了投资热情，有两个合理的管理革新，那就是经济领域酒店之间的竞争最终是国内酒店行业和外国品牌市场。 我国经济型酒店可以利用这个优势，以便更好地利用这个发展机遇，改变现有的酒店行业竞争标准，使中国酒店产业基础得到更多的空间和发展机会，使中国酒店的发展和必需自然选择的发现，当然也需要我们国家经济发展，促进经济增长，来促进酒店产业的发展，在这个阶段，经济社会发展是必要的。根据我国经济和我国酒店的实际情况，酒店预算为我国酒店的经济形势、营销策略、促进国家经济的发展，为我们的发展提供了更加经济化的酒店，为我们的发展提供了更多的挑战。同时，经济型酒店在新市场环境中的优势和缺陷，为市场定位营销战略，其结果为具有中国特色，经济酒店，价格战略，战略酒店营销，营销战略和扩大市场份额，这是一个伟大的事情，酒店业的发展具有重要和长期的重要性。 1.2 国内外经济型酒店发展状况 1.2.1国外经济型酒店发展状况 大部分行业都是全球化的，酒店业也不例外。世界经济酒店经验四个阶段：发达、繁荣、品牌调整和扩展。 1.从最初30年代到50年代是发展了经济宾馆。1930年代，因为美国的消费和道路网络的发展开始了。根据第二次世界大战后的对中低旅馆的重要要求，促进了中级住宿设施，促进了时间的流逝。随着产品和服务的发展，沿着公路网络，汽车旅馆在十年时间内迅速发展起来。 2.20世纪80年代以后，经济宾馆发展得如火如荼。随着高速的发展，酒店、有钱人的商品形态层次向多种多样的方向发展。韩国，加拿大，南美洲，欧洲，国际化一方面也开始了，同时也刺激着本国经济型酒店的兴起。1980年代末，在欧美国家，经济酒店已经成为成熟的行业业态。 3.1990年以后，品牌经济酒店行业进入了快速增长、大规模扩张、经济酒店成熟调整阶段。市场竞争经历了一些的品牌消失，拥有薄弱脆弱资金链的品牌。一些大而强的、资金充足的品牌在浪潮中生存了下来，同时大资本的强度和管理越来越强了。品牌、质量管理、市场分割、产品等的内部管理趋于稳定成熟。 4.21世纪的经济酒店急速扩大。主要表现为市场经济酒店的发展和一些品牌的发展。根据资料，欧洲和美国州国家的宾馆帐户有90％以上的宾馆，市场占有率达到70％。 1.2.2国内经济型酒店发展状况 国外酒店发展是如此，那么中国作为最早出现酒店的国家之一，对现代中国酒店的发展起到了非常重要的推进作用。 中国饭店业的起源可以追溯到商代中期的驿站，至今已有三千多年的历史。 第一阶段，驿站是古代供传递官府文书和军事情报的人或来往官员途中食宿、换马的场所。驿站担负着各种政治、经济、文化、军事等方面的信息传递任务，在一定程度上也是物流信息的一部分，是种特定的网络传递与网络运输。 第二阶段，周代商业已经很繁荣了，有商人就一定会有客栈。 第三阶段，在先秦与秦朝的基础上,汉代的