《家畜组织学与胚胎学》课程教学大纲.docVIP

家畜组织学与胚胎学课程教学大纲 Histology and Embryology of the Domestic Animals 学 时 数：56 其中：实验学时：16 课外学时：0 学分数：3.5 适用专业：动物医学（本科） 一、课程的性质、目的和任务 家畜组织学与胚胎学是动物医学专业的一门重要专业基础课程。它是研究正常家畜有机体的微细结构及功能关系与发生规律的科学。通过本课程学习，使学生了解家畜有机体的正常显微结构、超微结构及与生理机能的联系，胚胎发生过程及机理，从而掌握结构与功能、个体发生的一般规律，并学会显微观察和组胚实验技能，为今后学习家畜生理学、动物生化化学、家畜病理学、动物免疫学等课程奠定基础。 二、课程教学的基本要求 （一）掌握家畜细胞的形态结构和生理机能。 （二）掌握家畜有机体四大基本组织的形态结构、功能关系及分布规律。 （三）掌握各器官系统的组织结构和机能关系，尤其要重点掌握主要器官的组织结构。 （四）掌握家畜早期胚胎发育的过程及一般规律。 （五）本课程总学时为56，其中理论教学40学时，实验教学16学时。 三、课程的教学内容、重点和难点 第一章 绪论 一、家畜组织学与胚胎学的概念及研究内容 （一）家畜组织学与胚胎学的基本概念 1. 家畜组织学的基本概念 2. 家畜胚胎学的基本概念 （二）家畜组织学与胚胎学的研究内容 1. 家畜组织学的研究内容 2. 家畜胚胎学的研究内容 二、家畜组织学与胚胎学在动物医学教育中的地位 三、家畜组织学与胚胎学常用的研究技术 四、家畜组织学与胚胎学的学习方法 五、本课程常用术语和计量单位 重点：家畜组织学与胚胎学的基本概念及研究内容，记住常用术语。 难点：家畜组织学各部分内容之间的有机联系；本课程与家畜解剖学之间的内容联系。 第二章 细胞 一、细胞概述 （一）细胞的种类 （二）细胞的大小 二、细胞的结构与功能 （一）细胞膜 1.细胞膜的结构，单位膜和生物膜的概念 2.细胞膜的功能 （二）细胞质 1.基质 2.细胞器：线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、细胞骨架的结构与功能。 3.内含物 （三）细胞核 1.核膜 2.核基质与核内骨架 3.核仁 4.染色质与染色体 三、细胞的整体性 四、细胞增殖 五、细胞分化 （一）细胞分化的概念 （二）细胞的全能性 重点：掌握单位膜、生物膜、内膜系统、细胞骨架、细胞增殖与细胞分化的概念；细胞膜、几种主要细胞器（线粒体、核糖体、内质网、高尔基复合体、溶酶体）、核仁、染色质（染色体）的结构及主要机能；细胞整体性的意义。 难点：细胞内膜系统的形成与功能关系；细胞膜的结构与功能关系；细胞的整体性。 第三章 上皮组织 一、组织的概念及分类 二、被覆上皮 （一）被覆上皮的类型、结构、功能与分布规律 1.单层上皮 2.复层上皮 （二）上皮组织的特殊结构 1.上皮细胞的游离面 2.上皮细胞的侧面 3.上皮细胞的基底面 三、腺上皮和腺 （一）外分泌腺的一般结构与类型 1.多细胞腺的一般结构 2.多细胞腺的类型 （二）腺细胞的分泌方式 重点：掌握上皮组织的结构特征及分类；被覆上皮的分类、形态结构及分布规律；腺上皮和腺的概念；外分泌腺的一般结构；外分泌腺的概念及结构区别；上皮组织的特殊结构。 难点：上皮组织的特殊结构。 第四章 固有结缔组织 一、疏松结缔组织 （一）细胞 1.成纤维细胞 2.组织细胞（巨噬细胞） 3.浆细胞 4.肥大细胞 5.脂肪细胞 （二）纤维 1.胶原纤维 2.弹性纤维 3.网状纤维 （三）基质 二、致密结缔组织 （一）不规则致密结缔组织 （二）规则致密结缔组织 （三）弹性组织 三、网状组织 四、脂肪组织 重点：掌握结缔组织的结构特征，并注意与上皮组织比较；结缔组织的分类；疏松结缔组织中各种细胞的形态结构及生理机能；分子筛的结构及机能。 难点：疏松结缔组织中细胞的结构与相互间功能关系；分子筛的结构。 第六章 血液 一、血液概述 二、血细胞 （一）红细胞 （二）白细胞 1.有粒白细胞 2.无粒白细胞 （三）血小板 （四）家禽血细胞结构特点 三、血细胞的发生 重点：血液的组成；各种血细胞的形态结构及生理机能。 难点：各种血细胞的形态结构鉴别。 第七章 肌组织 一、骨骼肌 （一）骨骼肌纤维的显微结构 （二）骨骼肌纤维的超微结构 1.肌原纤维 2.肌浆网 3.横小管 （三）骨骼肌纤维的收缩机理 二、心肌 （一）心肌纤维的显微结构特点 （二）心肌纤维的超微结构特点 （三）心肌纤维的功能特点 三、平滑肌 （一）平滑肌纤维的显微结构 （二）平滑肌纤维的超微结构 （三）平滑肌纤维的功能特点 重点：掌握肌组织的结构特点；骨骼肌纤维的显微结构、超微结构及收缩机理；三种肌组织的形态结构与功能比较。 难点：骨骼肌纤维的超微结构与收缩机