二年级下册语文教案-识字-4中国美食(第1课时)人教部编版.docxVIP

《中国美食》（第1课时）教学设计 教材内容剖析： 《中国美食》是识字单元的第四课，教材是以图片配文字的方式来 体现的，与前三课识字的体现方式不同样。教材以中国人的家常美食为 载体，分类体现了菜肴和主食。菜肴有七种，是以图片配文字的方式呈 现，其中有三道素菜和四道荤菜，菜肴名称简单了然，图片色彩鲜明； 主食有四种，列举在方框内，主食名称简短，没有配图片。这些菜肴和 主食的名称中，包含了十种制作食物的方法，如拌、煎、烧、烤、煮、 爆、炖、蒸、炸、炒。而这些表示制作方法的字大多带有火字旁和四点 底，都和火相关；只有“拌”字是提手旁，这种制作方法和手的动作有 关。还有四个带草字头的生字“菠、茄、蘑、菇”也在美食名称中。可 见编者匠心独运，经过认读识记这些家常菜肴和主食，学生既能认识我 国美食的烹饪方式，还能认识与火相关的汉字意思，感觉汉字之妙，从 而激发学生对中国传统美食文化和汉字文化的热爱，激发对先贤智慧的 崇敬。 教材右下角的“泡泡语”要求学生根据平时生活经验沟通更多的家乡美食。在品尝家乡美食的过程中丰富所学，拓展认知；沟通家乡美食的过程中，升华热爱家乡的情感。 学情剖析： 本课内容和孩子们的生活有亲密的联系，关于这些中国美食，孩子们也有着浓重的兴趣，本课教学应重在引导孩子们在学习中察看思考，发现汉字独到的构字特点，进而理解字意，识记生字。 教学目的： 1.认识“菠、煎”等15个生字