西式快餐店预算前厅明细表.doc

西式快餐店估量——前厅明细表 估量名称 规格 估量参照价（元） 解说 依照委托人 完成调研市 先期 场的调研和 准备 市场调研选址 完成调研、选址工 3000---5000 选址工作， 作 工作 恩赐委托人 2—3个地方 的选址方案 依照委托人 对于店面的 定位（比方 近似与肯德 基、麦当劳 店面设计（包括门头形 完成店面设计工 又在定位上 作。按委托人要求 低于他们， 1万——万 象设计、店内整体风格 做出店面收效图和 依照详尽要 设计、VI设计） 详尽施工图示 求详尽设计 满意为止， 还包括门头 店面起名、 注册、店面 VI设计） 依照详尽收效图示 10万—12万（实质 依照设计公 重点 店面装修 和施工图示进行严 司的设计和 情况确定） 格施工（包工包料） 施工图纸严 格并在工期 内完成施工 若近似与肯德基的 依照详尽店 4万——5万 重点 店内休闲桌椅订购 那种规格和质量 面大小和实 际情况确定 建议青岛公 衣饰/工装/围裙/帽子 司设计完 依照店面详尽定位 1000元左右 成，依照身 /胸牌/ 详尽定做 高大小号定 制衣饰 盘子装食品、 1000—2000据详尽需 吸管用于冷 前厅工具采买 ，盘子、吸管、 求详尽订 热饮如可乐、 咖啡 用于店内收 电话1部/网线/传真1 用于店内收银和电 银和电话订 话订购，以及与其 4000元左右 购，以及与 台 他客户联系对账等 其他客户联 系对账等 电脑2台6000— 用于店面收 电脑收银机1—2台并 用于店面收银工作 8000左右，收银软 银工作，保 安装上收银软件 件：3000——1万 证店面的收 不等 益 用于店面销售辅助 比方店内具 电子屏显现 8000——1万左右 体活动，会 店外LED 工作 员制实行、 优惠活动展 示等等、 平时就是包 装：全部带 企业标志的 汉堡盒烤 堡、种垫盘 4万——10万不等 纸、冷热口 店内VI设计部分的制 杯如可乐 用于销售工作 （依照详尽情况具 作 体定） 杯、咖啡杯、 鸡米花盒、 烤翅翅袋、 餐巾纸、各 种便携式 袋、全家桶 等等 用于家长带着孩子 使店内成为 俏皮堡 进店花销玩耍近似 1万——2万 孩子们花销 与肯德基、麦当劳 和地方 依照详尽位 置详尽定 重点 价，但是好 5万——10万 房租 用于开店 的店面是店 增加 面可否成功 的一个重要 因素 西式快餐店估量——后厨原资料明细表 估量名称 规格 估量参照价（元） 解说 后 新普洛杉矶山薯条 4袋* 120 本成品只需要 厨 加工即可 原 材 料 1 蓝威A01薯条 6袋* 150 成品加工 2 五环牛肉饼 200P*50G 195 .。。。。。。 3 蓝威菠萝派 10个*12 盒 26 .。。。。。。 4 蓝威苹果派 10个*12 盒 24 .。。。。。。 5 万盛达原味鸡块 6袋* 180 .。。。。。。 6 黑椒鸡块 6袋* 200 。。。。。。 7 蔬菜鸡肉饼 10个*15 包 170 。。。。。。 8 麦西恩面饼 12P*16袋 110 。。。。。。 9 骨血相连50克 1KG*10袋 200 。。。。。。 10 美国甜玉米棒 8寸 96根 145 。。。。。。。 11 甜玉米粒 20KG 300 。。。。。。 12 汉堡虾排 70G*160个 416 13 黄金蝴蝶虾B 500G*12盒 240 14 深海鳕鱼堡 107G*10P*10袋 240 15 至珍七虾堡 100G*120块 510 16 至Q虾球 500G*12盒 360 17 琵琶腿100-110 *6袋 240 （·KG） 18 翅中 *10袋 780 （·KG） 19 翅根 *10袋 780 （·KG） 20 腿肉丁 20KG或12KG 204 21 腿肉条 *10袋 440 22 烤翅中尖 *12袋 430 23 烤翅根 *12袋 430 24 75-85腿肉 *24袋 390 （·KG） 25 好当家鱼条 60 26 九块鸡 *8包 288元 27 味好美系列 28 沙拉酱 12袋*1L 210 29 番茄沙司 10G*600包 82 30 千岛酱 12袋*1KG 220 31 朱古力酱 12袋*1L 305 32 草莓粒酱 12袋*1L 315 33 辣味腌料50207 2KG*10袋 620 34 辣味腌料50206 2KG*10袋 500 35 辣味腌料50204 2KG*10袋 440 36 辣味腌料50203 2KG*10袋 380 37 雀巢饮品系列 38 雀巢橙C 12袋*1KG 215 39 芒果C 12袋*1KG 240 40 经典柠檬 12袋*1KG 310 41 甜奶粉 12袋*800G 400 42 淡奶油 1L*12桶 340 43 1+2咖啡 24袋*700G