酒店产品策略教学课件.pptVIP

第四章 酒店产品策略 第一节 认识酒店产品教学目标：§ 1、掌握酒店产品的概念§ 2、了解酒店产品的构成§ 3、理解酒店产品组合的概念 一、酒店产品的概念潜在产品产品可能的演变附加产品增加的服务和利益期望产品产品的基本形式基本产品核心shou利益顾客购买的基本服务或利益 延伸品有形品附加产品基本产品核心品期望产品类别 产品五层次论1、核心产品?核心产品是产品最基本的层次，即向消费者提供的产品基本效用和利益，也是消费者真正要购买的利益和服务。v 2、形式产品形式产品是核心产品借以实现的形式或目标市场对一需求的特定满足形式。 v 3、期望产品期望产品是指购买者购买产品时期望得到的与产品密切相关的一