酒店六常管理页课件.pptVIP

酒店“六常法管理”模式 第一章、什么是酒店六常管理 起源：v 来源于日本的“5S”，又叫“5常法”，即v SEIRI（整理）v SEITON（整顿）v SEISO（清扫）v SEIKETSU（清洁）v SHITSUKE（修养） 中文概要目的典型工作△没有无用品、多余的物品△尽可能地减少半成品的库存数量△减少架子、箱子、盒子等整理区分要与不要的物品，并将不用的物品清除掉，腾活“空间”倒掉垃圾、长期不用的东西放仓库△做到必要时能立即取出需要的物品△决定正确的存放布局，以便充分利用狭窄的场所整顿合理安排物品放置的位置和方法，不浪费时间找东西30秒内就可找到要找的△在提高工作效率的同时创造安全的 东西