核心素养目标2-7 食物在口腔里的变化 教学设计 教科版四年级上册.docxVIP

《食物在口腔里的变化》教学设计 课题 食物在口腔里的变化 学科 小学科学 课型 新授课 课程标准 简要描述人体用于摄取养分的器官。 学情分析 学生对食物在口腔的变化已经有了一定的认识：食物被咬碎、嚼烂等，也有一 部分学生知道口腔里牙齿的类型和作用，但是对食物的变化更多的是一种感 觉，真正细致的观察很少，对食物中看不见的变化更是了解不多，口腔内唾液 的作用也容易被忽略。 教学目标 科学观念：通过观察食物在口腔里的变化，知道食物在口腔经历初步的消化过程，认识到牙齿、舌和唾液共同参与口腔的消化。 科学思维：通过比较和分析不同牙齿的形状特点，能联想牙齿在口腔消化中起到的不同作用。 探究实践：能观察口腔里的食物以及牙齿，描述食物在口腔发生的变化，并能用角色扮演的方法模拟馒头在口腔的消化，以及对原有观念进行修正或补充。 态度责任：能认真地观察和实事求是地描述，并愿意分享自己的研究结果，体会口腔对消化食物的重要作用，有健康生活的意识。 教学重点 观察食物在口腔的变化，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 教学难点 模拟馒头在口腔中的初步消化过程，感受牙齿、舌和唾液的共同作用。 教学方法 模拟实验法、观察法 教学手段 首先通过观察馒头在口腔里的变化，初步感受牙齿、舌和唾液参与了馒头在口 腔里的消化。其次，通过实验模拟馒头在口腔里的变化过程，进一步感受牙齿、 舌和唾液的作用。 教学过程 教学环节 教师活动