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液泡 液泡是植物细胞特有的细胞器，由单层膜包被，内含细胞液。 幼小的植物细胞（分生组织细胞），具有许多小而分散的液泡。以后，随着细胞的生长，液泡也长大，相互并合，最后在细胞中央形成一个大的中央液泡，而把细胞质的其余部分，连同细胞核一起，被挤成为紧贴细胞壁的一个薄层 当前第30页\共有68页\编于星期四\2点 图1－14 细胞的生长和液泡的形成 当前第31页\共有68页\编于星期四\2点 细胞的后含物 植物细胞后含物是植物细胞内贮藏的营养物、代谢产物和次生物质的统称。主要有淀粉、蛋白质、脂类、无机晶体和多种次生物。 淀粉：在细胞中以颗粒状态存在，称为淀粉粒。 细胞中的贮藏蛋白质呈固体状态，可以是结晶的或是无定形的。结晶的蛋白质因具有晶体和胶体的二重性，因此称拟晶体。蛋白质拟晶体有不同的形状，但常呈方形，如马铃薯块茎近外围的薄壁细胞中，就有这种方形结晶的存在。无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球状的颗粒，称为糊粉粒。 脂类 ：以固体或油滴的形式存在于细胞质中。 晶体 ：无机盐常形成各种晶体。晶体有单晶、针晶和簇晶三种形状。 当前第32页\共有68页\编于星期四\2点 图1－15 几种植物的淀粉粒1.小麦 2. 玉米 3. 水稻 4.豌豆 5. 马铃薯 6. 甘薯 当前第33页\共有68页\编于星期四\2点 图1－16 蓖麻胚乳的糊粉粒 图1－17 晶体常见的类型 1. 棱状晶体 2. 晶簇 3.针晶 当前第34页\共有68页\编于星期四\2点 植物细胞的繁殖 细胞繁殖就是细胞数目的增加，这种增加通过细胞分裂来实现。细胞分裂有三种方式：无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。 无丝分裂：无丝分裂又称直接分裂。它是一种简单、快速的分裂方式。 分裂时，核内不出现纺锤丝和染色体。无丝分裂有多种形式，最常见的是横缢式分裂，细胞核先延长，然后在中间缢缩、变细，最后断裂成两个子核 当前第35页\共有68页\编于星期四\2点 图1－18 无丝分裂 当前第36页\共有68页\编于星期四\2点 有丝分裂 有丝分裂的过程：有丝分裂是一个连续的过程，为了学习方便，一般将这个的连续过程划分成5个时期： 间期 间期是从前一次分裂结束，到下一次分裂开始的一段时期，它是分裂前的准备时期。处于间期的细胞，细胞核呈球形，具有核膜、核仁，染色质不规则地分散于核液中，细胞质很浓，细胞核位于中央并占很大比例，核仁明显，反映出这时的细胞具有旺盛的代谢活动。 前期 前期的特征是细胞核内出现染色体，随后核膜和核仁消失，同时纺锤丝开始出现。核内出现染色体是进入前期的标志。 中期 中期的细胞特征是染色体排列到细胞中央的赤道面上，纺锤体明显出现。这个时期的染色体彼此分开，有较固定的形状，是观察染色体形态和数目的最佳时期。 后期 后期的细胞特征是染色体分裂成二组子染色体，二组子染色体分别朝相反的两极运动。当所有的染色体排列到赤道面上以后，构成每一条染色体的二条染色单体便在着丝点处裂开，分成二条独立的单位，称子染色体。 末期 末期的特征是染色体到达两极，直至核膜、核仁重新出现，形成新的子核。当染色体到达两极以后，它们便成为密集的一团，外面重新出现核膜，进而染色体通过解螺旋作用，又逐渐变得细长，最后分散在核内，成为染色质。同时，核仁也重新出现，新的子核回复到间期细胞核的状态。 当前第37页\共有68页\编于星期四\2点 图1－17 有丝分裂模式图 当前第38页\共有68页\编于星期四\2点 减数分裂 1 减数分裂是植物在有性生殖的过程中进行的细胞分裂。 第一次分裂（简称分裂Ⅰ） 前期Ⅰ 根据染色体形态，又被分为5个阶段： 细线期 细胞核内出现细长、线状的染色体，细胞核和核仁继续增大。这时，每条染色体含有二条染色单体，它们仅在着丝点处相连接。 偶线期 也称合线期。细胞内的同源染色体（即来自父本和母本的二条相似形态的染色体）两两成对平列靠拢，这一现象也称联会。每一对含4条染色单体，构成一个单位，称四联体。 粗线期 染色体继续缩短变粗，同时，在四联体内，同源染色体上的一条染色单体与另一条同源染色体的染色单体彼此交叉组合，并在相同部位发生横断和片段的互换，使该二条染色单体都有了对方染色体的片段，从而导致了父母本基因的互换。 当前第39页\共有68页\编于星期四\2点 减数分裂2 双线期 发生交叉互换的染色单体开始分开 终变期 染色体更为缩短，达到最小长度，并移向核的周围靠近核膜的位置。以后，核膜、核仁消失，最后并出现纺锤丝。 中