DB12_T 720.3-2016快速消费品配送质量控制规范 第 3 部分：饮品.pdf

ICS 03. 120. 10A 00DB12天津市地方标准DB12/T 720.32016快速消费品配送质量控制规范第3部分：饮品Standard for quality control of fast moving consumer goodsPart 3: Drink2016-12-30发布2017-01-01实施天津市市场和质量监督管理委员会发布 DB12/T 720. 3—2016目次前言.I1范围.2规范性引用文件3术语和定义：4基本要求5主要工作内容6作业流程7投诉处理及服务评价指标 DB12/T 720.3—2016前言DB12/T720《快速消费品配送质量控制规范》分为三个部分：第1部分：基本要求；第2部分：生鲜农产品：第3部分：饮品。本部分为DB12/T720的第3部分。本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。请注意本部分的某些内容可能涉及专利。本部分的发布机构不承担识别这些专利的责任。本部分由天津市商务委员会提出并归口。本部分起草单位：天津市标准化研究院、天津苏宁物流有限公司、天津交通职业学院。本部分主要起草人：郑广远、李涛、孙彩英、陈锦伟、杨克亮、唐梅、李晓飞、高玉斌、申娜娜牛晓红.本部分于2016年12月首次发布。 DB12/T 720.3—2016快速消费品配送质量控制规范第3部分：饮品1范围DB12/T720的本部分规定了饮品配送质量控制的术语和定义、基本要求、主要工作内容、作业流程、投诉处理及服务评价指标。本部分适用于天津市饮品物流配送质量控制。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB1589-2016汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值DB12/T558-2015冷链物流运输车辆设备要求DB12/T700商贸物流术语DB12/T712-2016周转箱一般要求DB12/T 720. 12016快速消费品配送质量控制规范第1部分：基本要求DB12/T 721. 12016标准化托盘运营规范第1部分：标识DB12/T 721. 22016标准化托盘运营规范第2部分：流转3术语和定义DB12/T700界定的及下列术语和定义适用于本文件。3. 1饮品drink经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分数）不超过0.5%的制品，也可为饮料浓浆或固体形态，4基本要求4.1人员应符合DB12/T720.1-2016中第4.1条的规定，4.2软件应符合DB12/T720.1-2016中第4.2条的规定，4.3硬件设施 DB12/T 720.3—20164.3.1基础硬件应符合DB12/T720.1-2016第4.3条的规定。4.3.2包装包装材料或容器应完整、清洁、无污染、无异味、无有毒有害物质，且应具有一定的保护性能，4.3.3托盘和周装箱4.3.3.1应使用标准托盘（1200m×1000mm）及周转箱（600mm×400mm）进行上下游循环共用，4. 3. 3. 22米用托盘和周转箱包装时应符合GB/T16470、DB12/T712-2016、DB12/T721.1-2016、DB12/T721.2-2016的规定。4.3.4运输工具运输车辆应符合GB1589-2016的规定，冷链运输车辆应符合DB12/T558-2015的规定。5主要工作内容应符合DB12/T720.1-2016第5条的规定。6作业流程6.1基础作业规范应符合DB12/T720.1-2016中第6条的规定，饮品配送质量控制主要包括保证配送及时性、减少流转环节、提高装卸服务水平和效率等。6.2饮品包装破损、瓶盖松动、有异物或异味等现象之一，应立即停止配送，单独存放并做好相应记录后联系供应商（生产商）6.3配送批量饮品应使用标准托盘（1200mX1000mm）及周转箱（600mm×400mm）进行上下游循环其用，产品码放应整齐，采取横竖链接、防止倒踩。产格按照不同的产品，不同的码层要求进行码垛。饮品码盘层数在三层以上时应使用扎带等固定工具进行固定。6.4不应与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品混装、运输。6.5运输应避免日晒、雨淋、重压：需冷链运输的商品，应符合产品标识的运输条件。6.6运输应确保货物运输安全，避免强烈震荡、撞击，装卸时应轻拿轻放。如在运输过程中因搬卸等原因造成外包装破损时，应通知供应商（生产商）鉴定处理。6. 7配送过程中应轻拿轻放，并按客户要求进行卸载放置。投诉处理及服务评价指标投诉处理及服务评价指标应符合DB12/T720.1-2016第7章、第8章的规定，