NY_T 3649-2020CN莆田黑鸭.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T3649—2020莆田黑鸭Putianblackduck2020-07-27发布2020-11-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3649—2020中华人民共和国农业行业标准莆田黑鸭NY/T 3649—2020**中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)邮政编码：100125网址:: www, ccap- com. cn)化学工业出版社印剧厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销**开本880mmX1230mm1/16印张0.75字数15千字2020年10月第1版2020年10月北京第1次印刷书号；16109·8163定价：20.00元版权专有慢权必究NY/T 3649—2020举报电话：（010 NY/T 3649—2020前言本标准按照GB/T1.1一-2009给出的规则起章。本标准由农业农村部畜牧兽医局提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。本标准起草单位：江苏省家禽科学研究所、石狮市水高遗传资源保护研究中心、泉州市诚信农牧发展有限公司、全国畜牧总站、福建省畜牧总站。本标准主要起草人：李慧芳、陈泽金、黄宏源、黄种彬、薛明、宋卫涛、沈华伟、周世业、林进发、张以宏、朱春红、徐文娟、陶志云、刘宏祥、章双杰。- NY/T 3649—2020莆田鸭1范围本标准规定了莆田黑鸭的品种来源和特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法。本标准适用于葡田黑鸭。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3品种来源和特性前田黑鸭原产宇建省南田市，属蛋用型地方品种。4体型外貌成年莆田黑鸭体型较小，母鸭体重大于公鸭；全身羽毛黑色，啄豆黑色，虹彩深褐色，胫、璜、爪黑色，皮肤白色。成年公鸭头及颈部上段羽毛有墨绿色金属光泽，喙黄绿色，尾部有2根～4根性羽；成年母鸭像黑色。维鸭全身绒毛浅黑色，喙、胫、瑛黑色。莆田黑鸭品种照片参见附录A中的图A.1、图A.2、图A.3，5成年体重和体尺成年（43周龄）体重和体尺见表1。表143周龄体重和体尺项目范围公鸭母鸭体重，区1 280~1 4701 430~1 620体斜长，cm19. 2~19. 821. 4~22. 1究.cm7. 6~8. 37. 4~8. 0胸澡.cm7. 8~8. 27, 6~8. 1龙骨长，cm10. 8~11. 810. 3~11. 1半潜水长.cm脱骨宽，em6. 0~6. 66. 1~6. 748. 5~51. 545. 6~48. 5腔长,cm6. 4~6. 76. 4~6, 6胞围,cm3. 4~3. 63. 5~3. 7生产性能6. 1生长性能公母混合饲养条件下，生长性能见表2。表2生长性能周龄，W体重花围·g公鸭母鸭042~4542~45 NY/T 3649—2020表2 (续)周龄,w体重范围·g公鸭母鸭2185~210180~2054470~530460~5206840~950850~94081 005~1 1001 050~1 150101 065~1 2401 170~1 290121 170~1 3001 275~1 400141 280~1 4201 370~1 525161 290~1 4301 400~1 550181 300~1 4501 420~1 5806. 2繁殖性能繁殖性能见表3。表 3繁殖性能项目范围达50%产蛋率日龄，d130~140达50%产蛋率日龄每鸭体重，g1 435~1 58572周人会母鸭产蛋数，个270~29043周龄蛋重.g68~74受精率，%89~95受精蛋孵化率，%90~956.3蛋品质43周龄蛋品质见表4。表 443周龄蛋品质项目范围蛋形指数1. 32~1. 36蛋壳强度，kg/cm4. 3~5. 3蛋壳厚度，mm0. 35~0. 39哈氏单位72~82蛋黄比率，%27. 2~32. 0蛋光色泽青色、白色为主，少部分蛋壳胶护膜量灰黑色6. 4屠宰性能72周龄屠率性能见表5。表572周龄屠宰性能项目范围公鸭母鸭宰前体重.g1 340~1 5501 420~1 650屠宰率，%88~9187~91半净腹率，%74~8068~75全净脑率，%66~7258~647测定方法体重和体尺、生产性能测定按照NY/T823的规定执行。 NY/T 3649—2020附录A(资料性附录)成年莆田黑鸭图A.1成年莆田黑鸭公鸭见图A.1。图A.1成年莆田黑鸭公鸭A.2成年莆田黑鸭母鸭见图A.2.图A.2成年莆