DB34T 2203-2014紫苏生产技术规程.docxVIP

ICS 65.020.20 B 05 安 徽 省 地 DB34 方 标 准 DB 34/T 2203—2014 紫苏生产技术规程 Technical regulations for production of Perilla 文稿版次选择 2014 - 11 - 25 发布 2014 - 12 - 25 实施 安徽 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 I DB34/T 2203—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由当涂县黄池蔬菜产销专业合作社提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：当涂县黄池蔬菜产销专业合作社、当涂县黄池镇农业服务中心。 本标准主要起草人： 章治山、武骏。 1 DB34/T 2203—2014 紫苏生产技术规程 1 范围 本标准规定了紫苏的产地环境、产量品质指标、生产技术管理措施、病虫害防治、采收和生产档案。 本标准适用于紫苏的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 应符合 NY 5010 的规定， 并选择地形开阔、阳光充足、地势平坦、土壤肥沃、排灌方便的田块， 以 pH 值 6.0~7.0 的沙壤土较为适宜。 4 产量品质指标 4.1 产量指标 每公顷产出鲜嫩叶 18000 kg 以上。 4.2 品质指标 4.2.1 感官要求 同一品种或相似品种，成熟适度， 色泽正常， 新鲜， 清洁， 大小基本一致， 无明显缺陷(包括黄叶、 机械伤、腐烂、异味和病虫害等)。 4.2.2 安全指标 应符合表1 的规定。 表1 安全指标 单位：mg/kg 项目 指标 乙酰甲胺磷 ≤0.2 2 DB34/T 2203—2014 表 1 (续) 项目 指标 乐果 ≤1 杀螟硫磷 ≤0.5 敌敌畏 ≤0.2 毒死蜱 ≤1 氯氰菊酯 ≤1 溴氰菊酯 ≤0.5 氰戊菊酯 ≤0.5 百菌清 ≤1 多菌灵 ≤0.5 亚硝酸盐(以 NaNO2 计) ≤4 铅(以 Pb 计) ≤0.2 镉(以 Cd 计) ≤0.05 注： 其他有毒有害物质的指标应符合国家有关法律、法规、行政规范和强制性标准的规定。 5 生产技术管理措施 5.1 品种选择 选择综合经济性状优良、抗性强的品种。 种子质量要求纯度≥92％、净度≥97％、发芽率≥70％、含水量≤10％。 5.2 播种育苗 5.2.1 播种期及播种量 3 月~4 月播种育苗，苗床播种量 40 kg/hm2。 5.2.2 苗床准备 选择阳光充足、排灌方便、表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床，苗床 与大田之比 1:40~1:50。 做苗床的田块提早耙耕、晒垡、捡净前茬残留物，施经无害化处理的有机肥 30000 kg/hm2 。肥料 使用的原则、允许使用和禁止使用肥料的种类等按 NY/T 496 的规定执行。 将肥料翻入土中，晒垡 10 d，再撒施 45％硫酸钾复合肥 375 kg/hm2、尿素 30 kg/hm2，肥土混匀、 耙平整细后作床，床高 15 cm，长宽视地形和操作方便而定。 5.2.3 种子处理 播种前用 55℃~60℃的温水搅拌，待水温降至 30℃时停止搅拌，浸泡 3 h~4 h，捞出晾干即可 播种。 5.2.4 播种 浇足底水，再均匀撒籽， 做到分畦定量，覆盖细土并镇压， 盖好薄膜和其它覆盖物， 不得灌水上床， 不得用草木灰盖。 3 DB34/T 2203—2014 5.2.5 苗床管理 播种后 7 d 左右即出苗， 齐苗后揭膜通风炼苗， 根据天气情况，逐步揭膜晒床。苗床保持湿润， 做到不干不浇水，浇水一般在 16:00 后进行，移栽前须浇透水。选用硫酸氨 112.5 kg/hm2 追肥，以后 追肥视长势酌情考虑。 5.2.6 壮苗标准 苗龄 30 d~35 d，苗高 15 cm~20 cm，具 3 对~4 对真叶，茎粗壮，叶片较厚，根系发达，无 病虫。 5.3 定植 5.3.1 整地做畦 大田应翻耕晒垡，施经无害化处理的有机肥 15000 kg/hm2 和 45％硫酸钾复合肥 375 kg/hm2。深 耕细作,开沟作畦，沟深 15 cm，畦宽 80 cm~100 cm。 5.3.2 移栽 栽植前 1 d，育苗地浇透水，随起苗随移栽， 双垄移栽，行距 30 cm~40 cm