DB34T 2211-2014农业投入品溯源信息规范.docxVIP

ICS 65.020.01 B 00 安 徽 省 地 DB34 方 标 准 DB 34/T 2211—2014 农业投入品溯源信息规范 Specification for agricultural input traceability information 文稿版次选择 204 - 11 - 25 发布 2014 - 12 - 25 实施 安徽 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 I DB34/T 2211—2014 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省标准化研究院提出。 本标准由安徽省农产品追溯标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：安徽亚环生物科技有限公司、安徽省标准化研究院、安徽燕之坊食品有限公司。 本标准主要起草人： 郑玉艳、张建军、张士胜、徐琰、霍家佳、陶学明、洪登华、林兴虹、张友华、 张雪利。 1 DB34/T 2211—2014 农业投入品溯源信息规范 1 范围 本标准规定了农业投入品溯源信息的术语和定义、基本原则、信息分类、信息编码及标识要求、信 息采集要求和信息管理要求。 本标准适用于农业投入品溯源信息的编码、采集和管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示 GB/T 16986 商品条码 应用标识符 GB/T 20270 信息安全技术 网络基础安全技术要求 GB/T 20271 信息安全技术 信息系统通用安全技术要求 GB/T 22000 食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求 GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施的通用原则和基本要求 GB/Z 25008 饲料和食品链的可追溯性 体系设计与实施指南 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 农业投入品 agricultural input 在农产品生产过程中使用或添加的农用生产资料产品，包括种子、种苗、肥料、农药、兽药、饲料 及饲料添加剂等。 3.2 追溯单元 traceable unit 需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和回溯的单个产品或同一批次产品。 3.3 溯源参与方 traceability party 从事与农业投入品生产、加工、运输、销售等相关业务的企业或组织。 3.4 2 DB34/T 2211—2014 基本溯源信息 basic traceability data 能够实现组织间和组织内各环节间有效链接的最少信息，如生产地点、生产者、生产批号等。 3.5 扩展溯源信息 extended traceability data 除基本溯源信息外， 与农业投入品溯源相关的其他信息，可以是产品质量安全信息或用于商业目的 的信息。 4 基本原则 4.1 真实性原则 溯源信息应是真实对象或环境所产生的，确保信息能反映真实的状况，不得人为篡改或编造信息。 4.2 实时性原则 溯源信息应为实时信息， 确保信息的时效性。实时性指信息自发生到被采集的时间间隔， 间隔越短 就越及时， 最快的是信息采集与信息发生同步。 4.3 完整性原则 溯源信息应整体协调， 内容上应完整无缺， 信息采集应按照一定的标准要求， 采集反映事物全貌的 信息。 4.4 科学性原则 溯源信息应科学严谨，符合事物发展的规律。 5 信息分类 5.1 溯源信息按照农业投入品的生命周期过程，分为生产信息、加工信息、流通信息和销售信息。 5.2 农业投入品溯源信息按照信息的重要性，分为基本溯源信息和扩展溯源信息。其中基本溯源信息 是必须采集的信息， 扩展溯源信息是根据需要可选择采集的信息。 6 信息编码及标识要求 6.1 所有溯源单元应提供其标识信息，并从溯源单元源头附上标签、标记或标注。溯源单元标识信息 应为全球唯一的标识代码， 该代码应直接附在溯源单元上。若无法直接附在溯源单元上， 则至少应附在 包含该项目的物流单元(如托盘)或随附文件上。 6.2 溯源信息编码与标识应符合 GB/T 22000、GB/T 22005 和 GB/Z 25008 的基本要求。并应采用全 球通用的标识系统(如 GS1 系统) 对生命周期内的产品数据进行采集。建议溯源单元标识采用全球贸易 项目代码(GTIN)或系列货运包装箱代码(SSCC)， 参见 GB/T 16986。 6.3 物流单元的标识采用系列货运包装箱代码(SSCC) ，对需要跟踪与溯源的任何物流单元进行标识。 参见 GB/T 16986。 3 DB34/T 2211—