牛羊生产—肉牛饲养管理（动物生产技术课件）.pptx

犊牛育肥（一）隔栏补饲、早期断奶技术 我国农村肉牛散养户犊牛出生后，一般采用随母哺乳5～6个月、自传统饲养模式。犊牛出生后随着日龄增加，生长发育加快，营养需要也增加，而肉用母牛产后2～3月产乳量逐渐减少，单靠母乳不能满足犊牛营养需要。同时，母牛泌乳和犊牛直接吮吸乳头哺乳所产生的刺激，对母牛的生殖机能产生抑制作用，严重影响母牛发情，造成带犊哺乳的母牛在产后90～100天甚至更长时间都不发情。实行隔栏补饲、早期断奶，可限制犊牛哺乳时间和次数，当母牛不哺乳时，犊牛因饥饿会主动采食饲料。一方面，可使犊牛提前从液体饲料阶段过渡到反刍阶段，及早补充犊牛所需营养，促进犊牛消化系统发育，提早建立瘤胃微生物区系，增强消化能力，更好地适应断奶后固体饲料的采食，降低发病率。另一方面，减少了哺乳对母牛的刺激，可促进母牛恢复体况，尽早发情配种。技术要点1、犊牛在出生后0.5～1小时内要吃上初乳。方法是在犊牛能够自行站立时，让其接近母牛后躯，采食母乳。对体质较弱的可人工辅助，挤几滴母乳于洁净手指上，让犊牛吸吮其手指，而后引导到乳头助其吮奶。2、犊牛栏设置。犊牛出生7日龄后，在母牛舍内一侧或牛舍外，用圆木或钢管围成一个小牛栏，围栏面积以每头2平方米以上为宜。与地面平行制作犊牛栏时，最下面的栏杆高度应在小牛膝盖以上、脖子下缘以下（距地面30～40厘米），第二根栏杆高度与犊牛背平齐（距地面70厘米左右）。母牛舍内设置犊牛栏 饲喂通道一侧设置犊牛栏 犊牛随母哺乳 犊牛隔栏饲养 3、犊牛补饲。犊牛出生15日龄后，每天定时哺乳后关入犊牛栏，与母牛分开一段时间，逐渐增加精饲料、优质干草饲喂量，逐步加长母牛、犊牛分离时间。（1）补饲精料。犊牛开食料应有良好适口性, 粗纤维含量低而蛋白质含量较高。可用购买奶牛犊牛用的代乳料、犊牛颗粒料，或自己加工犊牛颗粒料，每天早、晚各喂1次。1月龄日喂颗粒料0.1～0.2千克;2月龄喂0.3～0.6千克;3月龄喂0.6～0.8千克，4月龄喂0.8～1.0千克。犊牛满2月龄后，在继续饲喂颗粒料的同时，开始添加粉状精饲料，可采用与犊牛颗粒料相同的配方。粉状精饲料添加量：3月龄0.5千克，4月龄1.2～1.5千克。肉用犊牛颗粒饲料推荐配方及营养水平 原料名称玉米麸皮豆粕棉粕食盐磷酸氢钙石粉预混料配 比48%20%15%12%1%2%1%1%推荐营养水平综合净能≥6.5兆焦/千克，粗蛋白18～20%，粗纤维5%，钙1.0%～1.2%，磷0.5%～0.80%（2）补饲干草。可饲喂苜蓿、野杂草、禾本科牧草等优质干草。出生2个月以内的犊牛，饲喂铡短到2厘米以内的干草，出生2个月以后的犊牛，可直接饲喂不铡短的干草。建议饲喂混合干草，其中苜蓿草占20%以上。2月龄犊牛可采食苜蓿干草200克，3月龄犊牛可采食苜蓿干草500克。犊牛栏内精料盆、饮水盆和粗料槽 犊牛补饲颗粒料和苜蓿干草 4、饮水。犊牛在初乳期，可在2次喂奶的间隔时间内供给36～37摄氏度的温开水。生后10～15天，改饮常温水，1月龄后自由饮水,水温不应低于15摄氏度。饮水要方便，水质要清洁；水槽要定期刷洗。5、断奶。可采用逐渐断奶法。具体方法是随着犊牛月龄增大，逐渐减少日哺乳次数，同时逐渐增加精料饲喂量，使犊牛在断奶前有较好的过渡，不影响其正常生长发育。当犊牛满4月龄，且连续三天采食精饲料达到2千克以上时，可与母牛彻底分开，实施断奶。断奶后，停止使用颗粒饲料，逐渐增加粉状精料、优质牧草及秸秆的饲喂量。6、犊牛早期断奶补饲建议方案犊牛饲养采用“前高后低”的方案，即前期吃足奶，后期少吃奶，多喂精、粗饲料。(二)犊牛护理技术 犊牛护理技术是指对出生后6个月以内的犊牛进行引导呼吸、脐部消毒、饲喂初乳以及早期断奶等措施，使犊牛顺利、健康渡过犊牛期。犊牛出生后对外界不良环境抵抗力较弱，适应力差，消化道粘膜容易被细菌穿过，神经系统反应性不足，很容易受各种病菌的侵袭，发病率高，较易死亡。据统计，约有60～70%的犊牛死亡发生在犊牛出生后第一周。因此，做好犊牛护理，特别是新生犊牛护理对其生长发育至关重要。技术要点 1、确保犊牛呼吸犊牛出生后如果不呼吸或呼吸困难，通常与难产有关，必须首先清除犊牛口鼻中的黏液，使犊牛头部低于身体其他部位或倒提犊牛几秒钟使黏液流出，然后用人工方法诱导犊牛呼吸。2、肚脐消毒呼吸正常后，应立即注意肚脐部位是否出血，如出血则用干净棉花止血。应挤干残留在脐带内的血液后，用高浓度碘酒（7%）或其他消毒剂涂抹脐带。出生两天后应检查犊牛是否有感染。如感染，则表现为犊牛沉郁，脐带红肿，碰触后犊牛有触痛感。脐带感染可很快发展为败血症，常常引起犊牛死亡。3、饲喂初乳初乳是母牛产犊后7天内所分泌的乳汁，含有丰富的维生素、免疫球蛋白及其它各种营养，尤其富含维生素A、D以及球蛋白和白蛋白。如果完全不喂初