配送管理实务教学设计10.doc

《配送管理实务》课程单元教学设计 NO:10 教师姓名 季金震 班 级 授课形式 讲授 授课日期 年 月 日 / 第 周 授课时数 2 项目名称 项目四：补货及盘点作业 任务1： 补货作业 教学目标 能力目标：掌握在整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式下的补货作业流程，能够根据配送中心的客户订单信息以及拣货时间分布状况，运用补货技术来合理选择补货时机。 知识目标：补货作业的概念，能够辨别整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式，区分批次补货、定时补货和随机补货等三种补货时机。 素质目标：培养学生进行补货的能力。 教学重点 整箱补货、整托补货和货架之间的补货等三种补货方式 教学难点 能够根据配送中心的客户订单信息以及拣货时间分布状况，运用补货技术来合理选择补货时机 更新、补充删节内容 教学媒体 PPT、图片等 课后反思  导入新课： 时间：5 分钟 复习总结分拣作业的方式和策略。 通过案例导入:超市补货作业，导入配送中心补货的相关内容。 教 学 过 程 时间： 分钟 教学提示 案例引入：（5分钟） 在超市中，你会看到理货员将货架上端整箱的货物取下来，拆箱后将里边的单件货物取出来放在货架的底端，以便供顾客选择，这种操作称为补货作业。在配送中心也存在着类似的补货作业，这种作业究竟有何意义？ 任务分析：（5分钟） （1）什么是补货作业？ （2）配送中心为什么会有补货作业的存在？这两个问题引导我们了解补货作业的概念、补货作业的基本功能。 （3）补货作业的一般流程。 （4）配送中心通常采用的补货方式有哪几种？ （5）补货时机的选择。 相关知识链接：（50分钟） 项目四：补货及盘点作业 任务1：补货作业 一、补货作业的含义 补货作业包括从保管区域(Reserve Area)将货品移到另一个为了做订单拣取(Order Picking)的动管拣货区域(Home Area)，然后将此迁移作业做书面上之处理。 二、补货作业的目的 保证拣货区随时有货可拣，能够及时满足客户订货的需要，以提高拣货的效率。 三、保管储区与动管储区 保管储区是指对货物进行储存的区域。 动管拣货储区是指在拣货作业时所使用的拣货区域。此区域的货品大多在短时期即将被拣取出货，其货品在储位上流动频率很高所以称为动管储区。 1，以物料管理的角度来看，储位分为保管储区与动管储区，会致使库存管理复杂 ，但现在使用计算机进行相关工作，配合相应的无线通讯设备，推行已经不再困难 2，分成保管储区与动管储区则需二次拣货 ，看似时间增加，反到缩短了行走距离与寻找货品时间。 3，从空间角度看，似乎增加了空间的负担，从综合作业时间与效率两者同时考虑，两区域并存确有其必要性。 4，对商品种类做ABC分析。将A类放在动管储区，而B、C类放在保管储区。 例如，动管区可使用流动棚架，保管区运用一般货架；或动管区放置在货架低端，保管区放置在货架上层。 四、补货作业流程 五、补货作业方式 与拣货作业息息相关的是补货作业。补货作业的策划必须满足两个前提，即“确保有货可配”和“将待配商品放置在存取都方便的位置”。补货作业一定要小心地计划，不仅为了确保存量，也为将其安置于方便存取的位置。下面针对一般拣货安排指出一些可能的补货方式。 1．整箱补货 由货架保管区补货到流动式货架的动管区的补货方式 。 2．整托补货 这种补货方式是以托盘为单位进行补货。根据补货的位置不同，又分为两种情况。一种是地板至地板，一种是地板至货架。 3、货架之间的补货 六、补货时机 1、批次补货 于每天或每次拣取前，经由电脑计算所需货品之总拣取量，再相对察看动管拣货区之货品量，于拣取前一特定时点补足货品。此为“一次补助”之补货原则，较适合一日内作业量变化不大，紧急插单不多，或是每批次拣取量大需事先掌握的情况。 定时补货 将每天划分为数个时点，补货人员于时段内检视动管拣货区货品存量，若补足即马上将货架补满。此为“定时补足”之补货原则。较适合分批拣货时间固定，且处理紧急时间也固定之公司。 3、随机补货 指定专门之补货人员，随时巡视动管区之货品存量，有不足随时补货的方式。此为“不定时补足”之补货原则，较适合每批次拣区量不大，紧急插单多以至于一日内作业量不易事前掌握的情况。 补货操作 （5分钟） 一、任务目标 1、熟悉补货操作的流程 2、掌握补货作业的操作流程 二、任务引入 某物流中心拣货完成后，某种物品拣货完成后，发现所拣货的货物存货量过低，要求补货人员及时补货，补货人员根据补货信息生成