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2023-08-13 发布于天津
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固定化酶和细胞考研考点总结.pdf

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固定化酶和细胞考研考点总结 ●定义 ● ●注意事项 ● 活性中心 ●功能基团 ●酶的高级结构 ● 常用方法 ●吸附法 ● 常用吸附剂包括活性炭、硅藻土、多孔玻璃等 ●结合力较弱，容易脱落 ●包埋法 ● 常用多孔载体：琼脂、琼脂糖、海藻酸钠 ●结合法 ● 离子键结合法 ●共价键结合法 ●交联法 ●借助双功能试剂使酶分子之间发生交联作用，制成网状结构的固定化酶的方法 ●酶活力损失较大，制备成的固定化酶颗粒较小 ● 固定化酶的特性 ●酶特性可能受载体影响 ●稳定性较游离酶好 ●最适pH 往往会发生变化 ●底物特异性可能有变化