表面活性剂化学.pptVIP

第三十页，共六十一页，2022年，8月28日 临界胶束浓度简称CMC 表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，这开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。 这时溶液性质与理想性质发生偏离，在表面张力对浓度绘制的曲线上会出现转折。继续增加活性剂浓度，表面张力不再降低，而体相中的胶束不断增多、增大。 7.4.3 胶束与增溶作用 第三十一页，共六十一页，2022年，8月28日 第三十二页，共六十一页，2022年，8月28日 MICELLE 第三十三页，共六十一页，2022年，8月28日 可以将“油” “藏” 在水中. 第三十四页，共六十一页，2022年，8月28日 第三十五页，共六十一页，2022年，8月28日 表面活性剂作用 表面活性剂的用途极广，主要有五个方面： 1.润湿作用 表面活性剂可以降低液体表面张力，改变接触角的大小，从而达到所需的目的。 例如，要农药润湿带蜡的植物表面，要在农药中加表面活性剂； 如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性剂，使接触角大于90°。 第三十六页，共六十一页，2022年，8月28日 2.起泡作用 “泡”就是由液体薄膜包围着气体。有的表面活性剂和水可以形成一定强度的薄膜，包