DB36_T 549-2018 崇仁麻鸡生产技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.30 B 43 备案号：60331-2019 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 549-2018 代替 DB36/T 549-2008 崇仁麻鸡生产技术规程 Technical regulations of Chongren chicken 2018 - 09 - 07 发布 2019 - 02 - 01 实施 江西省质量技术监督局 发 布 DB36/T 549—2018 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草修订。 本标准代替了DB36/T 549-2008 《崇仁麻鸡生产技术规程》,本标准与DB36/T 549—2008相比，主要 变化如下： ——对生产技术规程重新进行归纳和编写； ——规范性引用文件按照要求重新删减排序； ——增加了第6部分人员要求的内容； ——修改了鸡舍建筑要求方面的内容； ——增加了第7部分防疫检疫方面的内容； ——按照国标规范格式做出其他修改。 本标准由抚州市市场和质量监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：崇仁县市场和质量监督管理局、 崇仁县畜牧水产局、崇仁麻鸡原种场 本标准的主要起草人：黄勃、阮子华、邱毓秀、丁进才、裴国良、曾震宇。 本标准历次发布情况：DB36/T 549-2008。 II DB36/T 549—2018 崇仁麻鸡生产技术规程 1 范围 本规程规定了崇仁麻鸡的引种、孵化管理、饲养管理、防疫检疫、防止鸟鼠兽害、废弃物处理、生 产记录、运输等。 本规程适用于地理标志保护产品 崇仁麻鸡的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5295 无公害农产品 产地环境评价准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全进全出制 同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。 4 引种 4.1 种鸡 应从具有种鸡生产经营许可、无传染病和人畜共患病、无污染、达到无公害标准的合法经营的崇仁 麻鸡原种鸡场或扩繁鸡场。 4.2 商品鸡苗 应来自于生产性能好、健康、无污染、管理良好的200日龄以上崇仁麻鸡种鸡群所产的合格种蛋及 经严格消毒后孵化出的并经过产地检疫合格的健康鸡苗。 5 孵化管理 1 DB36/T 549—2018 5.1 种蛋选择 应选择来自有种鸡生产许可证,而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的崇仁 麻鸡种鸡场200日龄以上的种鸡所产的种蛋，10℃～15℃保存不超过10d，15℃～25℃保存不超过7d，蛋 形正常，蛋壳质量好，蛋重在45g～55g之间。 5.2 种蛋消毒 将种蛋推入清洗干净的孵化机内，一并消毒。